Se você está em busca de uma receita de bolo de maçã fácil, fofinha e incrivelmente saborosa, encontrou a melhor opção! Esta versão leva uma massa especial com iogurte, que garante umidade e maciez incomparáveis. O aroma de maçã com canela vai invadir sua cozinha e tornar qualquer momento ainda mais aconchegante. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, esse bolo vai te conquistar a cada mordida!
Ingredientes do Bolo de Maçã Mais Gostoso
Para as maçãs:
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3 maçãs médias picadas em cubos
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2 colheres de sopa de açúcar
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1 colher de chá de canela em pó
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Suco de ½ limão
Para a massa:
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3 ovos
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1 xícara de açúcar
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¼ de xícara de óleo (de sua preferência)
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1 copo (170g) de iogurte natural integral
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1 e ½ xícara de farinha de trigo peneirada
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1 colher de sopa de fermento químico
Modo de Preparo do Bolo de Maçã Mais Gostoso
1: Preparando as Maçãs
Em um recipiente, misture as maçãs picadas com o açúcar, a canela e o suco de limão.
Reserve enquanto prepara a massa. O limão evita que as maçãs escureçam e realça o sabor, enquanto a canela adiciona um toque especial e aromático.
2: Fazendo a Massa do Bolo de Maçã
Bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e homogêneo.
Acrescente o óleo e o iogurte natural, misturando bem.
Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento, incorporando delicadamente para manter a leveza da massa.
3: Montagem e Assamento do Bolo de Maçã
Despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada.
Distribua as maçãs por cima da massa, sem o caldo do limão.
Salpique um pouco mais de açúcar e canela para um toque especial.
Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 a 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Deixe esfriar antes de desenformar para que o bolo mantenha sua estrutura e textura fofinha.
Dicas Extras
Se quiser um bolo ainda mais saboroso, experimente adicionar nozes ou castanhas picadas à massa. Isso traz uma crocância deliciosa e combina perfeitamente com o sabor da maçã.
Outra variação incrível é substituir parte da farinha de trigo por farinha de aveia. Isso deixa o bolo mais nutritivo e com uma textura especial, sem perder a maciez.
Esse bolo pode ser servido simples ou acompanhado de uma calda de caramelo ou mel para um toque ainda mais irresistível. Seja como for, ele será um sucesso garantido!