Prepare-se para se deliciar com um verdadeiro tesouro culinário nesta Páscoa! O Bolo de Páscoa amanteigado é tão irresistível que um único pedaço nunca será suficiente.
Fofinho, molhadinho e derretendo na boca, este bolo não só encanta pelo sabor, mas também pela facilidade e rapidez de preparo.
Com ingredientes simples, a maioria dos quais você provavelmente já tem em casa, esta receita é perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou para receber visitas de última hora.
Prepare-se para ser transportado para um momento de nostalgia e sabor com cada mordida.
Receita de Bolo de Páscoa amanteigado:
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) rasa de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga em ponto de pomada
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de rum
- 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
- 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Em uma tigela, coloque as frutas cristalizadas e o rum, misture bem e reserve.
Na batedeira, coloque a manteiga e o açúcar, batendo até obter um creme fofo.
Adicione os ovos, um a um, batendo após cada adição. Acrescente o creme de leite e misture bem com um fouet.
Junte a farinha de trigo peneirada com o fermento e o sal, aos poucos, mexendo bem a cada adição para incorporar.
Por último, adicione as frutas cristalizadas (escorra o excesso de rum antes) e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Seu maravilhoso Bolo de Páscoa amanteigado está pronto para ser apreciado. Aproveite cada pedacinho dessa delícia!
Dicas Extras:
Para garantir que seu bolo fique ainda mais fofinho, bata bem a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e aerado.
Ao incorporar os ingredientes secos à massa, faça movimentos delicados e envolventes para evitar que o bolo fique pesado.
Certifique-se de untar e enfarinhar bem a forma para facilitar o desenforme.
Se preferir, você pode substituir o rum por suco de laranja ou água de flor de laranjeira para um toque diferente.
Não se esqueça de deixar o bolo esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que quebre.
Sirva seu Bolo de Páscoa acompanhado de uma boa xícara de café ou chá e desfrute de momentos memoráveis com quem você ama. Feliz Páscoa!