Bolo de pudim irresistível

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Descubra o segredo por trás da nossa irresistível receita de bolo pudim, uma fusão harmoniosa entre a maciez do bolo e a cremosidade do pudim. Neste deleite culinário, duas delícias se encontram em uma combinação perfeita, promovendo camadas de sabor e textura que certamente encantarão seu paladar. Prepare-se para aprender a criar essa maravilhosa sobremesa, que se destacará em meio às suas opções culinárias.

Receita do Bolo Pudim:

Ingredientes para o Bolo:

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina

Ingredientes para o Pudim:

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha (medida) de leite
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • (NOTA: Utilize a caixinha de leite condensado como medida.)

Modo de Preparo:

Preparo da Calda:

  1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar uma calda dourada.
  2. Adicione a água com cuidado, deixando ferver até obter um caramelo brilhante.
  3. Caramelize uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) nas laterais e no fundo. Reserve.

Preparo do Bolo:

  1. No liquidificador, misture ovos, margarina, açúcar, leite e fermento até homogeneizar.
  2. Adicione a farinha de trigo e bata até incorporar. Despeje na forma caramelizada e reserve.

Preparo do Pudim:

  1. No liquidificador, combine ovos, leite condensado e leite. Bata até obter um creme homogêneo.
  2. Despeje essa mistura sobre a massa do bolo na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus em banho-maria por cerca de 60 minutos.
  3. Retire do forno, deixe amornar e desenforme em uma travessa.

Dicas de Preparo:

  1. Despeje cuidadosamente a mistura do bolo sobre o pudim para criar camadas distintas.
  2. Controle o cozimento para garantir uniformidade nas partes.
  3. Espere esfriar antes de desenformar para manter a estrutura.
  4. Varie o sabor adicionando essências ou raspas de frutas.
  5. Finalize com frutas frescas, calda de caramelo ou uma pitada de canela.

Conclusão:

Agora que você tem em mãos a receita desse bolo pudim incrível, desfrute dessa união perfeita de sabores e texturas. Compartilhe essa sobremesa extraordinária com seus entes queridos, e experimente o prazer único a cada garfada. Esteja preparado para um momento culinário excepcional e saboreie a tentação que é o nosso bolo pudim!