Aprenda a preparar este magnífico bolo de queijo com goiabada, uma escolha deliciosa para saborear a qualquer momento! Que tal animar o café da manhã ou o lanche da tarde da família com este bolo incrível? Com uma massa leve e o irresistível contraste do queijo com a goiabada, esta receita é uma combinação perfeita que vai encantar a todos. Faça hoje mesmo e surpreenda-se!
Como Fazer Bolo de Queijo com Goiabada
Para o bolo de queijo com goiabada, bata na batedeira os ovos, a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar em velocidade mínima, até obter um creme leve e claro. Em seguida, acrescente o creme de leite, o leite, o queijo parmesão ralado e a farinha de trigo. Mexa com uma espátula, depois bata novamente em velocidade baixa para uniformizar a massa. Por último, adicione o fermento em pó, misturando delicadamente. Transfira a massa para uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Siga o passo a passo para finalizar e prepare-se para degustar este bolo divino!
Ingredientes
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Queijo de sua preferência e goiabada em pedacinhos (a gosto), passados na farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 3 ovos inteiros
- 100 ml de leite integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
Modo de Preparo
- Na batedeira, adicione os ovos, a manteiga e o açúcar. Bata em velocidade baixa até formar um creme leve e esbranquiçado.
- Acrescente o creme de leite, o leite, o parmesão ralado e a farinha de trigo. Misture com uma espátula e bata novamente em velocidade baixa para deixar a massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com a espátula.
- Despeje a massa em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada, nivelando a superfície.
- Distribua pedacinhos de goiabada e queijo, ambos passados na farinha de trigo, por cima da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos. Em seguida, abaixe a temperatura para 180 °C e termine de assar até que, ao fazer o teste do palito, ele saia limpo e seco.
Retire, desenforme e aproveite cada pedaço deste sensacional bolo de queijo com goiabada!