Vamos te ensinar a preparar um delicioso bolo salgado, perfeito para servir como lanche e aproveitar as sobras de ingredientes da geladeira.
Quer preparar um lanche diferente? Essa receita de bolo salgado do canal Amo Receitas é extremamente saborosa e muito fácil de preparar.
Uma massa fofinha recheada com todos os ingredientes que você tiver na geladeira. Não tem erro, esse bolo salgado só pode ficar irresistível. Confira o passo a passo e faça agora mesmo.
Como Fazer Bolo Salgado
Para fazer o bolo salgado, vamos usar ovos, azeite, leite, sal, farinha de trigo, fermento em pó, peito de peru, queijo, tomate, azeitona e orégano. Comece misturando os ovos, azeite, leite e sal em uma bacia até ficar homogêneo.
Adicione a farinha de trigo e o fermento, misture bem. Em uma forma untada, faça camadas alternadas de massa e recheio. Finalize com orégano e leve para assar a 180°C por 35 minutos. Desenforme e se delicie com esse bolo salgado que vai te deixar com água na boca.
Ingredientes da Receita de Bolo Salgado
Para a Massa
- 3 ovos
- 1/2 xícara de azeite (100 ml)
- 1 xícara de leite (200 ml)
- Sal a gosto
- 2 xícaras de farinha de trigo (200 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (14 g)
Para o Recheio
- 150 g de peito de peru defumado
- 200 g de queijo
- 1 tomate
- 70 g de azeitona
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Preparar a Massa
Em uma bacia, adicione os ovos, o azeite, o leite e o sal. Bata bem usando um fouet até a mistura ficar homogênea.
Acrescente a farinha de trigo e continue misturando até que a farinha esteja toda incorporada.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Montar o Bolo
Em uma forma de furo central, untada com óleo, despeje 1/3 da massa.
Acrescente 1/3 do recheio: primeiro o peito de peru picado, depois a muçarela ralada, o tomate picadinho, azeitona e orégano.
Cubra com mais um pouco de massa e espalhe bem com uma espátula.
Repita o processo de adição de massa e recheio até usar todos os ingredientes.
Finalize polvilhando orégano a gosto.
- Assar
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
Retire o bolo salgado do forno e desenforme ainda morno.
Agora é só servir e saborear esse delicioso bolo salgado. Bom apetite!