Nada como uma sobremesa elegante para coroar um almoço ou jantar. O bombom de morango na travessa é uma opção irresistível que combina a doçura do morango com o sabor cremoso de uma deliciosa camada de creme.
A sua aparência deslumbrante é um convite para o paladar, e a boa notícia é que você pode prepará-lo seguindo este passo a passo.
Prepare-se para criar essa maravilha culinária e impressionar seus convidados com essa sobremesa incrível.
Receita de Bombom de Morango na Travessa:
Uma criação irresistível que une a frescura do morango com a suavidade do creme. Um deleite visual e gustativo que você não vai querer perder!
Ingredientes:
Para o creme branco
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
Para montagem
- 3 bandejas de morangos
Para a ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- Morangos fatiados a gosto para decorar
Modo de Preparo:
Creme Branco:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que o creme ferva, engrosse e atinja uma textura homogênea.
Retire do fogo e deixe o creme esfriar completamente.
Montagem:
Em uma travessa, disponha uma camada de morangos inteiros, mantendo-os com os cabinhos.
Despeje uniformemente o creme branco sobre os morangos. Certifique-se de que a camada fique uniforme.
Não corte os morangos em pedaços, para evitar que liberem líquido e comprometam a textura da sobremesa.
Leve a travessa à geladeira enquanto prepara a ganache.
Ganache:
Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo picado e o creme de leite.
Derreta a mistura no micro-ondas em intervalos de 30 segundos ou em banho-maria, até obter um creme brilhante.
Finalização:
Retire a travessa da geladeira e espalhe a ganache de forma uniforme sobre a camada de creme branco.
Leve a travessa de volta à geladeira e deixe-a lá por aproximadamente 6 horas, para que todos os sabores se harmonizem.
Decoração:
Após o tempo de resfriamento, retire a travessa da geladeira e decore com morangos fatiados a gosto.
Conclusão:
Agora você possui a receita completa para criar um espetáculo de sabor visual e gustativo. Este bombom de morango na travessa é uma demonstração de elegância culinária, perfeito para surpreender seus convidados ou simplesmente para desfrutar de um momento indulgente.
Não se esqueça de compartilhar suas impressões nos comentários e apreciar cada mordida dessa iguaria divina. Prepare-se para conquistar paladares com esta sobremesa de encher os olhos e satisfazer o apetite!