Aqui está uma deliciosa receita para você experimentar: Camarão Gratinado com Batatas. Este prato é uma combinação irresistível de camarão suculento, batatas macias e um molho bechamel cremoso, tudo gratinado até a perfeição. Siga os passos simples abaixo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
- 500 gr de camarão
- 4 batatas
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 ramo de salsa
- Sal e Pimenta q.b.
- Sumo de limão
- 250 ml de leite
- 20 gr de manteiga
- 20 gr de farinha
- Sal
Modo de preparar:
- Descasque os camarões, eliminando a tripa, e tempere-os com sal, pimenta e sumo de limão. Reserve.
- Coza as batatas com a casca em água salgada. Depois, descasque-as e deixe-as arrefecer. Corte-as às rodelas e reserve.
- Prepare o molho bechamel: derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha e tempere com um pouco de sal. Em seguida, junte o leite quente, mexendo até ficar cremoso.
- Unte uma assadeira e alterne as fatias de batata com os camarões, sobrepondo-os ligeiramente. Pincele com mostarda e regue com o molho bechamel.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que a superfície fique dourada.
- Polvilhe com salsa picada e sirva quente. Aproveite esta explosão de sabores e texturas!