Encantar os convidados com uma sobremesa sofisticada e irresistível é uma excelente maneira de tornar qualquer ocasião ainda mais especial. A Coroa de Princesa é uma sobremesa clássica, que combina uma textura cremosa com o sabor delicado de uma calda caramelizada. Aprenda a preparar essa delícia e impressione a todos com seu talento na cozinha!
Ingredientes para a Coroa de Princesa
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 2 xícaras de açúcar (para a calda)
- 1 xícara de água (para a calda)
Modo de Preparo da Coroa de Princesa
Massa:
- Dissolva a gelatina sem sabor seguindo as instruções da embalagem.
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida até obter uma mistura lisa e homogênea.
Calda:
- Em uma forma redonda com fundo central, aqueça o açúcar até caramelizar.
- Com cuidado, adicione a água ao caramelo para formar a calda e mexa até que fique uniforme.
- Leve a forma à geladeira para que a calda fique firme.
Montagem e Finalização:
- Com a calda já firme, despeje a massa preparada na forma.
- Leve novamente à geladeira por algumas horas, até a sobremesa adquirir consistência.
- Para servir, desenforme a Coroa de Princesa em um prato, deixando a calda caramelizada por cima da massa cremosa.
- Sirva gelada e impressione a todos com sua apresentação elegante.
A importância da Coroa de Princesa
Mais que uma sobremesa, a Coroa de Princesa é uma verdadeira obra-prima culinária, capaz de encantar tanto pelo visual quanto pelo sabor. Ideal para momentos especiais, como aniversários, jantares com amigos ou até um almoço em família, essa sobremesa é a escolha perfeita para conquistar todos os paladares com suas texturas e sabores incomparáveis.