O bolo 2 em 1 é uma sobremesa única, combinando a suavidade do bolo de cenoura com a indulgência do chocolate em uma única fatia! Cada pedaço desse bolo é uma obra-prima, com uma cobertura maravilhosa e um interior mesclado de sabores. Prepare este bolo 2 em 1 e garanto que ele será o destaque do seu café da tarde!
Como Fazer Bolo 2 em 1:
Para criar esse bolo 2 em 1, você precisará de ingredientes comuns que provavelmente já possui em casa, como ovos, óleo, açúcar, cenouras, farinha de trigo, fermento químico em pó, chocolate em pó 70%, água, chocolate ao leite, creme de leite e granulado de chocolate. A preparação deste bolo é simples e prática! Primeiro, você bate os ovos, óleo, açúcar e cenoura no liquidificador. Em seguida, transfira a mistura para uma tigela, adicione farinha e fermento, divida a massa em duas partes e incorpore o chocolate em pó e a água em uma delas. Depois, é só colocar as massas em uma forma untada e enfarinhada, assar por 40 minutos, cobrir com ganache e decorar com granulado!
Ingredientes para a Receita do Bolo 2 em 1:
Para a Massa:
- 3 ovos inteiros
- 100 ml de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 e 3/4 de xícara de chá de cenoura crua ralada
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó 70%
- 2 colheres de sopa de água
Para a Cobertura:
- 200 g de chocolate ao leite
- 1/2 caixa de creme de leite (100 g)
- Granulado de chocolate a gosto
Instruções:
- Em um liquidificador, combine os ovos, óleo, açúcar e cenoura. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada. Misture bem até incorporar, adicionando o fermento químico em pó por último.
- Divida a massa em duas partes iguais. Em uma das partes, adicione o chocolate em pó 70% e a água. Misture bem.
- Em uma forma com furo central untada e enfarinhada, despeje metade da massa de cenoura, seguida de metade da massa de chocolate. Use um palito para criar o efeito mesclado.
- Repita o processo na mesma forma até terminar com a massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos e deixe esfriar. Desenforme o bolo e reserve.
- Em uma tigela apropriada, derreta o chocolate ao leite e o creme de leite no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo após cada intervalo até ficar completamente derretido.
- Despeje a ganache sobre o bolo e decore com granulado de chocolate.
Agora, você está pronto para saborear essa maravilha de bolo 2 em 1, combinando a doçura da cenoura com a riqueza do chocolate. Aproveite!