Depois que aprendi a fazer este pão no liquidificador, nunca mais comprei na padaria

Você sabia que é possível fazer um pão caseiro delicioso sem precisar ir até uma padaria? E o melhor de tudo é que a receita que vamos ensinar aqui é fácil de fazer e você pode prepará-la no conforto da sua casa.

Muitas pessoas evitam consumir pão por acreditarem que ele faz mal à saúde, mas na verdade, 100 gramas de pão contribuem com apenas 280 calorias, o que é uma quantidade muito baixa em relação à nossa necessidade diária de calorias. As calorias são importantes porque se convertem em energia para o bom funcionamento do nosso cérebro e dos músculos.

Além disso, se você consumir a quantidade adequada de carboidratos através do pão, seu corpo pode reservar proteínas para se manter saudável. Ou seja, não há necessidade de fugir desse alimento tão precioso.

O cheirinho de pão assado é delicioso e pode nos dar uma sensação muito boa. Imagine então o prazer de comer um pão artesanal, feito por você mesmo, sem conservantes ou outros aditivos químicos. É possível fazer isso usando ingredientes fáceis de encontrar e econômicos, que você provavelmente já tem em casa.

Aqui está a receita:

Ingredientes:

  • 2 batatas cozidas
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Meia colher (sopa) de sal comum
  • Meia xícara de leite líquido
  • 15 g de fermento fresco (ou 1/3 de um pacotinho do seco)
  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem de oliva
  • Farinha de trigo

    Modo de preparo:

  • No liquidificador, misture todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
  • Em seguida, despeje a mistura batida no liquidificador em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos.
  • Amasse bem até alcançar uma consistência firme e deixe descansar por, pelo menos, meia hora.
  • Se desejar, você pode adicionar azeitonas, orégano ou outros ingredientes saudáveis à massa.
  • Modele a massa no formato de pão e pincele a parte de fora com um pouco de ovo batido.
  • Leve a massa ao forno a 180ºC para assar e deixe até que doure.
  • Lembre-se de que este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros e não substitui a orientação de um especialista. Sempre consulte seu médico antes de fazer qualquer mudança em sua dieta.