O Doce Arco-Íris é uma sobremesa visualmente encantadora e deliciosa, ideal para festas e eventos especiais. Sua combinação de cores e sabores de gelatina torna este doce não apenas uma delícia para o paladar, mas também uma atração para os olhos.
A seguir, apresentamos a receita completa para você preparar essa sobremesa irresistível.
Ingredientes:
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 xícaras de chá de leite quente
- 4 caixinhas de creme de leite geladas (use um creme de leite de qualidade)
- 2 potes de cream cheese de 150 g cada
- 4 pacotes de gelatina de cores diferentes (morango, uva, abacaxi e limão)
Modo de Preparo:
Primeira Camada de Gelatina:
Prepare um dos sabores de gelatina utilizando 1/2 xícara de leite quente.
Bata no liquidificador junto com 1/2 caixinha de leite condensado, 1/2 pote de cream cheese e 1 caixinha de creme de leite até obter uma mistura homogênea.
Montagem na Forma:
Umedeça uma forma de plástico ou vidro, redonda e com furo central, com água.
Despeje metade da mistura na forma e leve ao freezer por 10 a 15 minutos, até que endureça levemente. Isso é importante para que as cores das camadas de gelatina não se misturem.
Camadas Subsequentes:
Enquanto a primeira camada endurece, prepare o próximo sabor de gelatina da mesma maneira.
Retire a forma do freezer e despeje metade da nova mistura sobre a camada anterior.
Repita o processo para os dois sabores restantes, sempre aguardando o tempo necessário no freezer para cada camada endurecer.
Repetição das Camadas:
Após as primeiras quatro camadas, repita o processo com as metades reservadas, formando novas camadas sobre as anteriores.
Finalização:
Após concluir todas as camadas, leve a sobremesa à geladeira até firmar completamente.
Para desenformar, mergulhe a forma por alguns segundos em água quente para que a gelatina solte com facilidade. Em seguida, desenforme e sirva.
Dicas:
Utilize gelatinas de cores vibrantes para um efeito mais bonito e chamativo.
Para desenformar sem dificuldades, certifique-se de que a gelatina esteja completamente firme antes de mergulhar a forma em água quente.
Sirva o Doce Arco-Íris gelado para melhor apreciação dos sabores.
O Doce Arco-Íris é uma sobremesa divertida e saborosa que com certeza encantará seus convidados, oferecendo uma explosão de cores e sabores a cada colherada. Aproveite esta receita para trazer um toque de magia e alegria às suas celebrações.