O Doce de Beijinho é uma sobremesa tradicional brasileira, conhecida por sua textura cremosa e sabor inconfundível de coco. Perfeito para festas, reuniões ou como uma guloseima especial, esse doce é simples de preparar e certamente vai encantar a todos. Aprenda a fazer essa deliciosa receita seguindo o passo a passo abaixo.
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
- 200g de coco ralado (de preferência, o fresco e não desidratado)
- 50g de coco ralado para enfeitar
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
Cozinhar a Mistura:
Em uma panela, leve ao fogo a margarina, o leite condensado e os 200g de coco ralado.
Mexa constantemente até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, como se fosse um beijinho tradicional de enrolar.
Adicionar o Creme de Leite:
Retire a panela do fogo e adicione a caixinha de creme de leite, misturando bem até obter uma consistência homogênea.
Esfriar e Montar:
Coloque a mistura em um recipiente e deixe esfriar completamente.
Após esfriar, distribua o doce em copinhos de porção individual.
Enfeitar:
Enfeite cada copinho com o coco ralado reservado (50g).
Dicas
Varie a Apresentação: Além de copinhos, você pode servir o doce de beijinho em pequenas tigelas ou usar como recheio para bolos e tortas.
Decoração Extra: Adicione confeitos coloridos ou pedacinhos de frutas secas para dar um toque especial na decoração dos copinhos.
Armazenamento: Mantenha os copinhos refrigerados até a hora de servir para garantir que o doce esteja sempre fresco e na consistência ideal.
Finalizando
O Doce de Beijinho é uma opção prática e deliciosa que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Com seu preparo simples e ingredientes acessíveis, você pode criar uma sobremesa encantadora e saborosa. Experimente essa receita e aproveite cada mordida dessa delícia de coco!