Donuts italianos: uma receita simples que vai surpreender a todos

por

Se você está procurando uma delícia doce e irresistível, temos a receita perfeita para você: rosquinhas italianas! Essas rosquinhas são famosas por sua textura fofa e sabor delicioso, e certamente deixarão todos com água na boca. Com uma massa macia e uma cobertura açucarada, essas rosquinhas são ideais para um lanche indulgente ou para serem compartilhadas com amigos e familiares em momentos especiais. Prepare-se para se deliciar com cada mordida dessa maravilhosa iguaria italiana. Então, vamos para a cozinha e descobrir como fazer essas rosquinhas perfeitas!

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 180 ml de leite
  • 10 gramas de fermento fresco
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 60 gramas de manteiga
  • 30 gramas de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • Óleo para fritar

    • Açúcar (para polvilhar)

    Pode gostar também de:

    Tiramisu de tangerina (pêssego): Uma delícia frutada e cremosa

    Pão de ló de morango no forno em 10 minutos

    Preparação:

  • Em uma tigela pequena, bata os ovos, o leite e o fermento fresco.
  • Em outra tigela, adicione a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Trabalhe a manteiga na mistura de farinha com as pontas dos dedos até obter uma textura esfarelada.
  • Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea, sem grumos.
  • Forme a massa em uma bola grande e coloque-a em uma tigela limpa. Cubra a parte superior da tigela com filme plástico.
  • Deixe a massa descansar por 2 horas, ou até que ela dobre de tamanho.
  • Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e divida-a em 9 pedaços.
  • Enrole cada pedaço de massa em um fio longo e fino.
  • Em seguida, torça as pontas do fio de massa uma na outra para formar rosquinhas torcidas.
  • Coloque as rosquinhas torcidas em uma assadeira previamente enfarinhada.
  • Pré-aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio-alto para fritar as rosquinhas.
  • Frite as rosquinhas até que fiquem douradas dos dois lados.
  • Após fritar, retire as rosquinhas da panela e deixe-as escorrer em papel absorvente.
  • Polvilhe açúcar sobre as rosquinhas ainda quentes para dar um toque final doce.

    • Agora, você pode aproveitar suas deliciosas rosquinhas italianas. Elas são fofas, saborosas e perfeitas para serem apreciadas a qualquer momento. Aproveite!