Prepare-se para um prato de massa saboroso e reconfortante que irá satisfazer a todos na mesa de jantar. Esta receita de massa parafuso com bacon, pimenta malagueta e uma variedade de outros sabores ricos é fácil de fazer e repleta de deliciosos ingredientes.
O alho, a cebola, a páprica e a pimenta-do-reino proporcionam um perfil de sabor complexo, enquanto o requeijão e o creme de leite adicionam uma cremosidade irresistível. O toque final de presunto e mussarela ralada dá a este prato um sabor e textura extra que o fará voltar por mais. Siga a lista de ingredientes e o passo a passo abaixo para preparar esta deliciosa refeição em sua própria cozinha.
Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite
150 g de bacon
150 g de pimenta malagueta
3 dentes de alho picados
1 cebola média
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chá de páprica
Azeitonas e milho a gosto
1 pacote de molho de tomate
350 g de massa parafuso
1 litro de água
200 g de requeijão
1 caixa de 200 g de creme de leite
Caldo de legumes a gosto
200 g de presunto ralado ou picado
250 g de queijo mussarela ralado
Preparação:
Aqueça o azeite em uma panela, adicione o bacon e a pimenta malagueta e refogue por cerca de 3 minutos.
Adicione o alho, a cebola, a pimenta-do-reino, a páprica e refogue mais um pouco.
Acrescente o milho, as azeitonas, o molho de tomate e a massa parafuso. Misture bem e adicione água suficiente para cobrir a massa. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio-alto por cerca de 15 minutos.
Retire a panela do fogo e acrescente o requeijão, o creme de leite e o caldo de legumes. Misture bem até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
Por último, adicione o presunto e a mussarela ralada, misture bem e sirva.
Aproveite esta deliciosa refeição!
