Falso lombo recheado com farofa, especial festas

Falso Lombo Recheado com Farofa

Procurando uma receita que combine praticidade com um sabor irresistível? O Falso Lombo Recheado com Farofa é a escolha perfeita!

Este prato é uma opção deliciosa para quem deseja uma refeição sofisticada sem complicações. Com uma apresentação de dar água na boca e uma combinação de texturas e sabores que agradam a todos.

Esta receita é ideal para almoços em família, jantares especiais ou qualquer ocasião em que você queira surpreender seus convidados. Vamos descobrir como preparar essa delícia e encantar a todos à mesa!

Ingredientes:

Massa:

  • 2 ovos
  • 1,5 kg de peito de frango moído
  • 68 gramas de pó de creme de cebola
  • 1 cebola ralada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres de sopa de farinha de rosca
  • Azeite para untar
  • 10 fatias de bacon
  • Rúcula para decorar

Recheio:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • ½ xícara de bacon picado em cubos
  • 1 cebola ralada
  • 4 colheres de sopa de farinha de milho
  • 5 ovos cozidos
  • Sal a gosto
  • Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela, frite o bacon até dourar. Adicione a manteiga e a cebola. Refogue por 3 minutos.

Misture a farinha, os ovos, sal, e cheiro-verde. Reserve.

Em uma tigela, coloque o frango, ovos, creme de cebola, cebola, sal, pimenta e a farinha de rosca. Misture até formar uma massa homogênea.

Em um papel-alumínio untado, coloque a massa de frango e espalhe metade da farofa reservada. Enrole como rocambole.

Transfira para uma forma untada e cubra com as fatias de bacon no sentido transversal.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 40 minutos ou até dourar.

Retire do forno e transfira para uma travessa com a farofa restante. Decore com rúcula.

Sirva e aproveite esse falso lombo recheado com farofa, uma opção deliciosa para o Natal ou qualquer ocasião especial. Bom apetite!