Falso Lombo Recheado com Farofa
Procurando uma receita que combine praticidade com um sabor irresistível? O Falso Lombo Recheado com Farofa é a escolha perfeita!
Este prato é uma opção deliciosa para quem deseja uma refeição sofisticada sem complicações. Com uma apresentação de dar água na boca e uma combinação de texturas e sabores que agradam a todos.
Esta receita é ideal para almoços em família, jantares especiais ou qualquer ocasião em que você queira surpreender seus convidados. Vamos descobrir como preparar essa delícia e encantar a todos à mesa!
Ingredientes:
Massa:
- 2 ovos
- 1,5 kg de peito de frango moído
- 68 gramas de pó de creme de cebola
- 1 cebola ralada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres de sopa de farinha de rosca
- Azeite para untar
- 10 fatias de bacon
- Rúcula para decorar
Recheio:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ½ xícara de bacon picado em cubos
- 1 cebola ralada
- 4 colheres de sopa de farinha de milho
- 5 ovos cozidos
- Sal a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, frite o bacon até dourar. Adicione a manteiga e a cebola. Refogue por 3 minutos.
Misture a farinha, os ovos, sal, e cheiro-verde. Reserve.
Em uma tigela, coloque o frango, ovos, creme de cebola, cebola, sal, pimenta e a farinha de rosca. Misture até formar uma massa homogênea.
Em um papel-alumínio untado, coloque a massa de frango e espalhe metade da farofa reservada. Enrole como rocambole.
Transfira para uma forma untada e cubra com as fatias de bacon no sentido transversal.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 40 minutos ou até dourar.
Retire do forno e transfira para uma travessa com a farofa restante. Decore com rúcula.
Sirva e aproveite esse falso lombo recheado com farofa, uma opção deliciosa para o Natal ou qualquer ocasião especial. Bom apetite!