Quero compartilhar com vocês uma receita especial de Frango Boca do Forno que descobri no diário da minha avó, uma mineira talentosa na cozinha, cujas criações sempre encantavam os paladares.
Tudo que ela preparava era uma verdadeira festa gastronômica, repleta de sabores irresistíveis que faziam a boca salivar só de pensar.
Nunca provei algo feito por ela que não fosse absolutamente delicioso. É uma honra passar adiante essa receita fácil, para que sua memória e talento culinário sejam sempre lembrados.
Minha avó sempre valorizou ingredientes simples e acessíveis, mas isso nunca comprometeu o sabor de suas receitas.
Hoje, faço essa receita de Frango Boca do Forno regularmente, e todos ao meu redor se apaixonam por ela. Fiz algumas adaptações para intensificar o sabor, mantendo a autenticidade dessa receita tradicional da roça.
Prepare-se para receber uma enxurrada de elogios ao servir este prato à mesa.
Receita de Frango Boca do Forno:
Prepare-se para se deliciar com esta receita incrível. Vou guiá-lo através do passo a passo e dos ingredientes necessários para preparar essa maravilha.
Garanto que você vai incluí-la na lista de suas favoritas. Siga as instruções abaixo e desfrute de uma experiência culinária inesquecível.
Depois de experimentá-la, não restará dúvida de que é amor à primeira mordida. E se quiser adicionar o seu toque especial para torná-la ainda mais saborosa.
Ingredientes:
- 4 coxas com sobrecoxas de frango
- 6 batatas fatiadas
- 8 cebolas mini
- 2 cenouras fatiadas
- 4 dentes de alho
- 200 ml de suco de laranja
- 50 ml de suco de limão
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 100 ml de maionese
- 200 gr de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de semente de mostarda
- 1 colher de sopa de semente de pimenta rosa
- 1/2 colher de sopa de semente de pimenta do reino
- 1 cubo de caldo de galinha
- Sal
Modo de Preparo:
Comece temperando o frango com suco de limão, sal e caldo de galinha esfarelado. Deixe descansar por 20 minutos.
Enquanto isso, prepare o molho: misture o suco de laranja, mostardas, mel, maionese, pimentas, creme de leite e molho inglês até obter uma mistura homogênea.
Em uma assadeira ou refratário, disponha as batatas, cenouras, cebolas, alho e o frango.
Regue com o molho e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos.
Retire o papel alumínio, espalhe a manteiga com cheiro-verde por cima e asse até dourar