Experimente esta receita irresistível de frango frito com creme de leite! É uma opção fácil e cheia de sabor que vai surpreender a todos pela suculência e crocância. Aprenda o passo a passo e prepare-se para os elogios!
Como Fazer Frango Frito
Para preparar este frango frito, você precisará de coxa de frango, creme de leite, limão, alho, ovo, farinha de rosca, amido de milho, queijo parmesão ralado, sal, pimenta-do-reino e caldo de galinha. Tempere o frango, deixe marinar e depois empane e frite até ficar dourado e crocante. Confira o modo de preparo e se delicie com essa receita fácil e deliciosa!
Ingredientes
- 200 ml de creme de leite
- Suco de 1 limão
- 3 dentes de alho picados
- 6 ovos
- Farinha de rosca (o quanto baste)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Queijo parmesão ralado (opcional)
- Sal, pimenta-do-reino e caldo de galinha a gosto
- 1 kg de coxas de frango
Modo de Preparo
- Tempero e Marinada: Em uma tigela, tempere as coxas de frango com o creme de leite, suco de limão, alho picado, caldo de galinha em pó, sal e pimenta-do-reino. Misture bem.
- Adicione o amido de milho e o queijo parmesão ralado, misturando para incorporar.
- Cubra a tigela com plástico filme e deixe o frango marinar na geladeira por 1 hora.
- Empanamento: Em outra tigela, bata os ovos com uma pitada de sal e caldo de galinha.
- Após o tempo de marinada, passe o frango primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca, cobrindo bem.
- Fritura: Aqueça o óleo em uma frigideira. Coloque o frango, abaixe o fogo e frite até dourar por igual.
- Retire do óleo e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
Sirva quentinho e aproveite esse frango frito delicioso!