Hoje tenho o prazer de compartilhar com vocês uma receita muito especial do diário da minha avó, uma mineira excepcional na cozinha. A receita de “Frango Não tem Pra Ninguém” é uma prova do talento dela para transformar ingredientes simples em pratos maravilhosos. Tudo que ela fazia era de dar água na boca, e essa receita é um exemplo perfeito disso. Tenho certeza de que vocês vão adorar essa receita fácil e deliciosa, e que ela será lembrada e apreciada por todos.
Minha avó sempre usava ingredientes acessíveis e econômicos, sem jamais comprometer o sabor. Atualmente, faço essa receita com frequência e é um sucesso absoluto. Fiz alguns ajustes para intensificar o sabor, mantendo a essência original. É uma receita tradicional da roça, pronta para encantar a todos que provarem.
Receita de Frango Não tem Pra Ninguém
Vou mostrar o passo a passo e os ingredientes necessários para preparar essa delícia. Siga as instruções e garanto que você terá um prato incrível que todos vão adorar. Se quiser adicionar seu toque especial, compartilhe conosco nos comentários para que todos possam experimentar. Obrigada por visitar nosso site!
Ingredientes:
Para o frango:
- 8 coxas de frango (aproximadamente 1200 gramas ou 2,65 libras)
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Orégano a gosto
- Azeite
- 15 gramas de manteiga (0,5 onças)
Para o molho:
- 3 colheres de sopa de mel
- 4 colheres de sopa de molho de pimenta doce
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
Para os vegetais:
- 1 cebola (aproximadamente 120 gramas ou 4,2 onças)
- 4 cenouras (aproximadamente 200 gramas ou 7 onças)
- 6 batatas (aproximadamente 700 gramas ou 1,5 libras)
- Pimenta preta a gosto
- Sal a gosto
- 3 dentes de alho
- Um ramo de salsa
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°C (390°F).
Tempere as coxas de frango com sal, pimenta preta e orégano a gosto.
Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite e a manteiga. Doure as coxas de frango por cerca de 5 minutos de cada lado.
Em uma tigela, misture o mel, o molho de pimenta doce, o molho de soja, o suco de limão e a mostarda Dijon. Reserve.
Corte a cebola em rodelas e as cenouras e batatas em pedaços grandes.
Em uma assadeira, coloque a cebola, as cenouras, as batatas e os dentes de alho inteiros. Tempere com sal e pimenta a gosto e regue com um pouco de azeite.
Coloque as coxas de frango sobre os vegetais na assadeira.
Despeje o molho sobre o frango e os vegetais, certificando-se de cobrir bem.
Asse por cerca de 45 minutos a 1 hora, até que o frango esteja completamente cozido e os vegetais estejam macios.
Decore com a salsa picada e sirva quente.
Dica Extra:
Para dar um toque especial e incrementar ainda mais o sabor, adicione uma xícara de vinho branco seco ao molho antes de despejá-lo sobre o frango e os vegetais. O vinho vai conferir uma profundidade de sabor extra e tornar o prato ainda mais sofisticado. Aproveite essa dica e surpreenda todos à mesa!
Experimente essa receita e prepare-se para receber muitos elogios!