Gelado bis e maracujá, receita da minha mãe

Este divino Gelado de Bis e Maracujá é uma celebração de sabores que promete transportar você para um paraíso tropical de frescor e doçura. A suavidade do creme, obtido da harmoniosa combinação de leite condensado, creme de leite e suco de maracujá concentrado, cria uma base aveludada que é ao mesmo tempo indulgente e refrescante.

O Bis, com sua textura crocante e sabor inconfundível de chocolate, adiciona uma dimensão irresistível a cada colherada. A cada mordida, você experimentará a surpresa e a alegria proporcionadas pelos pedacinhos de Bis que se mesclam de maneira perfeita ao creme sedoso, criando uma experiência de degustação verdadeiramente única.

Ingredientes:

  • 1 caixa de gelatina sabor maracujá
  • 1/2 xícara de chá de água fervente
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 xícaras de chá de suco de maracujá
  • 2 caixas de chocolate tipo Bis (reserve alguns para decorar)
  • Polpa de maracujá a gosto para decorar

Como fazer Gelado de Bis e Maracujá:

  1. No liquidificador, bata a gelatina com a água fervente até dissolver completamente.
  2. Adicione as latas de leite condensado, creme de leite e suco de maracujá ao liquidificador. Bata por cerca de 2 minutos, garantindo uma mistura homogênea.
  3. Em um refratário pequeno, faça camadas alternadas de creme de maracujá e Bis picado, terminando com uma camada de creme.
  4. Decore a sobremesa com pedaços de Bis e polpa de maracujá.
  5. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas antes de servir.

O toque final fica por conta das sementes de maracujá que coroam a sobremesa, adicionando não apenas um visual vibrante, mas também uma explosão de sabor cítrico e exótico. A mistura de texturas, entre o cremoso, o crocante e o suculento, transforma cada garfada em uma jornada sensorial que desperta os sentidos.

Perfeito para qualquer ocasião, este Gelado de Bis e Maracujá é uma opção versátil que agrada a todas as idades. Seja como uma sobremesa para encerrar uma refeição especial ou como um mimo refrescante em dias quentes, esta delícia gelada é garantia de sorrisos e elogios.

Portanto, entregue-se a essa experiência gastronômica única, onde o encontro do chocolate com a acidez do maracujá cria uma sinfonia de sabores que certamente deixará uma marca duradoura em suas memórias culinárias. Permita-se saborear cada momento e compartilhe essa irresistível iguaria com aqueles que você mais ama. O Gelado de Bis e Maracujá é mais do que uma sobremesa; é uma experiência culinária extraordinária que desperta a alegria e a satisfação em cada colherada.