Lanche com tapioca leve e saboroso, receita simples e deliciosa

Descubra agora como preparar um lanche com tapioca incrível, feito com ingredientes simples! Este espetacular lanche é uma combinação perfeita de sabores, proporcionando uma opção saudável e deliciosa.

Com um processo de preparo fácil, rápido e descomplicado, essa delícia, além de econômica, pode substituir uma refeição, saciando sua fome de maneira satisfatória. Confira a receita abaixo e surpreenda-se com essa sugestão do Canal Pilotando o Fogão.

Ingredientes:

  • 1 colher (sobremesa) de milho-verde em conserva (escorrido)
  • 1 colher (sobremesa) de ervilha em conserva (escorrida)
  • 3 colheres (sopa) de goma de tapioca
  • 1 colher (sopa) bem cheia de frango desfiado
  • 2 ovos inteiros
  • Sal a gosto
  • 1 colher (café) de fermento químico em pó
  • 2 folhas grandes de ora-pro-nobis picadinhas
  • 1 colher (sopa) de cenoura ralada

Modo de Preparo:

Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos com um garfo.

Adicione a goma de tapioca, cenoura ralada, ervilha, milho-verde, ora-pro-nobis e frango desfiado, mexendo bem.

Acrescente sal a gosto e misture.

Por último, adicione o fermento em pó e misture novamente.

Coloque a massa em uma frigideira antiaderente previamente untada, tampe e cozinhe em fogo baixo, com uma tampa sobre a outra.

Quando o lanche estiver dourado por baixo, unte a parte de cima com manteiga, descole as laterais e vire com o auxílio de uma espátula.

Tampe novamente e deixe assar e dourar do outro lado.

Desenforme no prato, sirva e desfrute do seu delicioso lanche com tapioca!

Dica Extra: Personalize a receita com seus ingredientes favoritos para uma experiência única! Bom apetite!

O lanche com tapioca apresenta diversos benefícios para a saúde devido aos ingredientes escolhidos. Vamos destacar alguns desses benefícios:

1. Rica em Proteínas:

O frango desfiado adiciona uma boa quantidade de proteínas à receita, essenciais para a construção e reparo dos tecidos do corpo.

2. Fonte de Fibras:

A goma de tapioca, juntamente com a cenoura, milho-verde, ervilha e ora-pro-nobis, contribuem para o aumento da ingestão de fibras. As fibras são fundamentais para a saúde digestiva e auxiliam na regulação do açúcar no sangue.

3. Baixo Índice Glicêmico:

A tapioca tem um índice glicêmico relativamente baixo em comparação com outras fontes de carboidratos refinados, o que ajuda a manter os níveis de glicose no sangue mais estáveis.

4. Rica em Nutrientes:

A cenoura fornece betacaroteno, importante para a saúde ocular, enquanto o ora-pro-nobis adiciona vitaminas e minerais essenciais.

5. Alternativa Sem Glúten:

A goma de tapioca é uma opção sem glúten, tornando este lanche adequado para pessoas com sensibilidade ou intolerância a essa proteína.

6. Opção Leve e Saborosa:

O lanche é preparado com ingredientes leves, tornando-o uma escolha equilibrada para quem busca uma refeição deliciosa, mas com baixo teor calórico.

7. Saciedade:

As fibras presentes na receita, juntamente com a proteína do frango, contribuem para a sensação de saciedade, auxiliando no controle do apetite.

8. Versatilidade:

A receita é versátil, permitindo ajustes conforme as preferências individuais, proporcionando uma variedade de nutrientes.

Lembrando que, embora esta receita tenha benefícios nutricionais, é importante incluir uma variedade de alimentos em sua dieta para garantir a obtenção de todos os nutrientes essenciais. Consultar um profissional de saúde ou nutricionista também é recomendado para adaptações personalizadas à sua dieta.