Descubra agora como preparar um lanche com tapioca incrível, feito com ingredientes simples! Este espetacular lanche é uma combinação perfeita de sabores, proporcionando uma opção saudável e deliciosa.
Com um processo de preparo fácil, rápido e descomplicado, essa delícia, além de econômica, pode substituir uma refeição, saciando sua fome de maneira satisfatória. Confira a receita abaixo e surpreenda-se com essa sugestão do Canal Pilotando o Fogão.
Ingredientes:
- 1 colher (sobremesa) de milho-verde em conserva (escorrido)
- 1 colher (sobremesa) de ervilha em conserva (escorrida)
- 3 colheres (sopa) de goma de tapioca
- 1 colher (sopa) bem cheia de frango desfiado
- 2 ovos inteiros
- Sal a gosto
- 1 colher (café) de fermento químico em pó
- 2 folhas grandes de ora-pro-nobis picadinhas
- 1 colher (sopa) de cenoura ralada
Modo de Preparo:
Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos com um garfo.
Adicione a goma de tapioca, cenoura ralada, ervilha, milho-verde, ora-pro-nobis e frango desfiado, mexendo bem.
Acrescente sal a gosto e misture.
Por último, adicione o fermento em pó e misture novamente.
Coloque a massa em uma frigideira antiaderente previamente untada, tampe e cozinhe em fogo baixo, com uma tampa sobre a outra.
Quando o lanche estiver dourado por baixo, unte a parte de cima com manteiga, descole as laterais e vire com o auxílio de uma espátula.
Tampe novamente e deixe assar e dourar do outro lado.
Desenforme no prato, sirva e desfrute do seu delicioso lanche com tapioca!
Dica Extra: Personalize a receita com seus ingredientes favoritos para uma experiência única! Bom apetite!
O lanche com tapioca apresenta diversos benefícios para a saúde devido aos ingredientes escolhidos. Vamos destacar alguns desses benefícios:
1. Rica em Proteínas:
O frango desfiado adiciona uma boa quantidade de proteínas à receita, essenciais para a construção e reparo dos tecidos do corpo.
2. Fonte de Fibras:
A goma de tapioca, juntamente com a cenoura, milho-verde, ervilha e ora-pro-nobis, contribuem para o aumento da ingestão de fibras. As fibras são fundamentais para a saúde digestiva e auxiliam na regulação do açúcar no sangue.
3. Baixo Índice Glicêmico:
A tapioca tem um índice glicêmico relativamente baixo em comparação com outras fontes de carboidratos refinados, o que ajuda a manter os níveis de glicose no sangue mais estáveis.
4. Rica em Nutrientes:
A cenoura fornece betacaroteno, importante para a saúde ocular, enquanto o ora-pro-nobis adiciona vitaminas e minerais essenciais.
5. Alternativa Sem Glúten:
A goma de tapioca é uma opção sem glúten, tornando este lanche adequado para pessoas com sensibilidade ou intolerância a essa proteína.
6. Opção Leve e Saborosa:
O lanche é preparado com ingredientes leves, tornando-o uma escolha equilibrada para quem busca uma refeição deliciosa, mas com baixo teor calórico.
7. Saciedade:
As fibras presentes na receita, juntamente com a proteína do frango, contribuem para a sensação de saciedade, auxiliando no controle do apetite.
8. Versatilidade:
A receita é versátil, permitindo ajustes conforme as preferências individuais, proporcionando uma variedade de nutrientes.
Lembrando que, embora esta receita tenha benefícios nutricionais, é importante incluir uma variedade de alimentos em sua dieta para garantir a obtenção de todos os nutrientes essenciais. Consultar um profissional de saúde ou nutricionista também é recomendado para adaptações personalizadas à sua dieta.