Confira os benefícios e aprenda a preparar a receita tradicional e o famoso “queimadinho” de leite com canela.
Quando a sabedoria popular se une à ciência, tudo faz mais sentido. As avós brasileiras sempre recomendaram o leite com canela como um excelente remédio, e agora sabemos que essa mistura realmente oferece diversos benefícios para a saúde.
Tanto o leite quanto a canela possuem muitos benefícios individualmente, mas o que torna a combinação especial? Descubra agora mesmo. O leite com canela, seja na sua forma tradicional ou como o famoso “queimadinho” de leite com canela, que requer um pouco mais de tempo para ser preparado, oferece diversos benefícios para a saúde. Conheça os 5 principais benefícios dessa mistura.
Ajuda a perder peso
O leite é um alimento rico em diversos nutrientes, sendo alguns deles especiais para quem busca emagrecer. A niacina, por exemplo, auxilia no processamento do açúcar e da gordura no corpo; a riboflavina dá mais energia e ajuda na troca de informações no sistema nervoso; e a combinação de cálcio e potássio colabora para reduzir o inchaço.
Por sua vez, a canela é conhecida como a queridinha das dietas por ser um excelente termogênico, que ajuda a queimar gordura no sangue. Além disso, a canela é uma boa opção para quem deseja satisfazer a vontade de comer um doce, pois ajuda a controlar a glicemia.
Ajuda a acalmar
A riboflavina presente no leite auxilia o sistema nervoso, permitindo que a pessoa se acalme mais facilmente. De fato, o leite é utilizado para amenizar a agitação decorrente de traumas ou para ajudar a dormir. Além disso, o leite contém vitamina B12, que é um nutriente precioso para o cérebro.
Por sua vez, a canela ajuda a reduzir a vontade de comer doces, um dos principais obstáculos e fontes de tensão em muitas dietas. Além disso, a canela ajuda a controlar a quantidade de açúcar no sangue, mantendo os níveis de energia estáveis e evitando flutuações abruptas. Isso resulta em uma curva de energia mais suave e constante.
Ajuda a ter um sono melhor
Além de ser rico em riboflavina e vitamina B12, que auxiliam no funcionamento do sistema nervoso, permitindo que os processos sejam realizados com mais tranquilidade, o leite contém triptofano, um aminoácido que contribui para regular o sono e os níveis de humor, aumentando a produção de serotonina.
Além disso, o leite influencia na formação da melatonina, que combinada ao efeito da canela no controle insulínico, ajuda a reduzir os picos de glicose e energia, proporcionando noites mais tranquilas e auxiliando no tratamento da insônia.
Alivia os sintomas da gripe
A canela é conhecida por estimular a circulação sanguínea, proporcionando uma dose extra de energia nos dias de crise. Além disso, ela é excelente para combater a tosse seca, como a tosse alérgica.
No entanto, o leite com canela pode aumentar a produção de muco, não sendo recomendado na fase de eliminação da gripe. Essa receita é mais indicada no início da doença, quando o corpo necessita de nutrientes e energia para se recuperar dos ataques iniciais. O leite com canela tende a hidratar e aquecer o corpo, proporcionando alívio aos sintomas da gripe.
Diminuir a cólica
Leite com canela pode ajudar a diminuir a cólica menstrual. Isso ocorre porque o leite contém minerais como cálcio, potássio, manganês e ferro, que podem ajudar a aliviar a cólica se consumidos alguns dias antes do início do período menstrual.
Dessa forma, é recomendado começar a consumir o leite com canela durante a tensão pré-menstrual para controlar a vontade de comer doces e reduzir a cólica. No entanto, é importante ressaltar que, em excesso, a canela pode ser abortiva, portanto, se houver suspeita de gravidez ou menstruação atrasada, deve-se evitar o consumo do leite com canela.