Macarrão com carne moída, azeitona, tomate e pimenta de cheiro, simplesmente um arraso

Essa receita de macarrão com carne moída é prática, saborosa e perfeita para um jantar em família ou uma refeição rápida durante a semana. Com a adição de azeitonas, tomates frescos e pimenta de cheiro, você vai ter um prato cheio de sabor! Vamos ao preparo?

Ingredientes:

  • 300g de macarrão (espaguete, penne, ou sua escolha)
  • 300g de carne moída
  • 1 xícara de azeitonas verdes ou pretas, sem caroço e fatiadas
  • 2 tomates maduros, picados
  • 1 pimenta de cheiro, sem sementes e picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o macarrão:
    Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
  2. Aqueça o azeite:
    Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
  3. Refogue o alho:
    Adicione o alho picado à frigideira e refogue por 1 minuto, até perfumar.
  4. Cozinhe a carne:
    Acrescente a carne moída à frigideira e cozinhe até dourar, mexendo ocasionalmente para quebrar os pedaços.
  5. Adicione os vegetais:
    Adicione os tomates picados, as azeitonas fatiadas e a pimenta de cheiro à frigideira. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os tomates comecem a desmanchar.
  6. Tempere:
    Tempere com sal a gosto.
  7. Misture tudo:
    Misture o macarrão cozido com o molho de carne moída, azeitonas e tomate na frigideira, garantindo que o macarrão esteja bem revestido com o molho.
  8. Sirva:
    Sirva quente e aproveite!

Essa receita é uma ótima maneira de trazer sabor e simplicidade à sua mesa. Bom apetite!