Marido gelado com camadas de biscoito e uma deliciosa cobertura de chantilly

Ingredientes:

Para o creme branco:

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • ½ litro de leite
  • 1 caixinha de leite condensado

Para o creme de chocolate:

  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 4 colheres (sopa) de chocolate 32% cacau
  • 1 caixinha de leite condensado
  • ½ litro de leite

Para a montagem:

  • Chantilly batido a gosto para decorar
  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • Raspas de chocolate a gosto para decorar

Modo de Preparo:

Para o creme branco:

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a essência de baunilha e a maisena, misture bem até dissolver completamente.
  2. Adicione o leite e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até ferver e engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos após ferver e depois retire do fogo. Deixe esfriar um pouco.
  3. Transfira o creme branco para um refratário e cubra-o com uma camada de biscoitos champanhe. Reserve.

Para o creme de chocolate:

  1. Em outra panela, coloque o leite condensado, o chocolate 32% cacau e a maisena, misture bem até dissolver completamente.
  2. Adicione o leite e leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até ferver e engrossar. Cozinhe por mais 1 minuto após ferver e retire do fogo. Deixe esfriar um pouco.
  3. Despeje o creme de chocolate sobre a camada de biscoitos champanhe no refratário, espalhando para nivelar a superfície.
  4. Leve à geladeira e deixe a sobremesa gelar durante a noite.

Para a montagem final:

  1. Retire a sobremesa da geladeira e decore-a com chantilly batido em picos firmes e raspas de chocolate a gosto.
  2. Sirva bem gelado essa incrível sobremesa “Marido Gelado”!

Essa receita resultará em uma sobremesa deliciosa que combina camadas de biscoito, creme branco e creme de chocolate, com um toque especial de chantilly. É perfeita para ocasiões especiais e certamente agradará a todos. Aproveite!