Se você está procurando uma sobremesa prática, deliciosa e econômica, acabou de encontrar a receita perfeita! Esse mousse de chocolate econômico é cremoso, fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Ideal para festas de fim de ano, reuniões de família ou para aquele final de semana especial.
Então, anote o passo a passo e prepare-se para conquistar todos os paladares!
Ingredientes da Sobremesa de Mousse de Chocolate Econômico
Para a Base do Brigadeiro Trufado:
✔ 2 colheres de sopa de chocolate 50% (ou achocolatado, se preferir)
✔ 1 caixinha de creme de leite (200g)
✔ ½ colher de sopa de margarina ou manteiga
✔ 1 lata de leite condensado (395g)
✔ 90g de chocolate meio amargo (pode substituir por chocolate ao leite ou amargo, conforme o gosto)
Para o Creme do Mousse:
✔ 1 copo de creme para chantilly (220ml)
Modo de Preparo da Sobremesa de Mousse de Chocolate Econômico
1. Prepare a Base do Brigadeiro Trufado
1️⃣ Em uma panela, misture o chocolate em pó com o creme de leite até dissolver completamente.
2️⃣ Adicione a margarina e o leite condensado e leve ao fogo baixo.
3️⃣ Mexa constantemente até atingir o ponto de brigadeiro mole – a mistura deve começar a desgrudar do fundo da panela, mas ainda estar cremosa.
4️⃣ Desligue o fogo e acrescente o chocolate meio amargo picado, mexendo até derreter completamente.
5️⃣ Transfira para um recipiente e leve à geladeira até esfriar completamente.
2. Transforme o Brigadeiro em Mousse
1️⃣ Após o brigadeiro estar bem gelado, bata-o na batedeira em velocidade máxima até obter uma textura cremosa.
2️⃣ Acrescente o creme para chantilly batido previamente até picos firmes e misture delicadamente para incorporar.
3. Finalização e Decoração
1️⃣ Transfira o mousse para uma travessa ou potinhos individuais.
2️⃣ Se quiser um toque especial, faça desenhos com uma colher na superfície.
3️⃣ Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou, de preferência, de um dia para o outro para uma consistência perfeita.
4️⃣ Decore com raspas de chocolate, granulados ou morangos antes de servir (opcional).
Dicas para um Resultado Perfeito
✔ Para um sabor mais intenso, use chocolate com maior porcentagem de cacau.
✔ O mousse fica ainda melhor no dia seguinte, pois a textura fica mais firme e aerada.
✔ Se quiser uma sobremesa ainda mais econômica, você pode substituir o creme para chantilly por creme de leite fresco bem gelado.
Conclusão 🎉
E aí, gostou dessa receita incrível de mousse de chocolate econômico? Agora é a sua vez de preparar essa delícia e surpreender a família e os amigos!
📌 Dica extra: Essa sobremesa é perfeita para montar em copinhos individuais e vender. Aproveite!
Agora me conta: você prefere decorar com granulados ou morangos? 🍓🍫😊