Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para variar no cardápio, o Ovo à Parmegiana é uma excelente opção. Fácil de preparar, essa receita combina ovos, molho de tomate e mussarela, resultando em um prato saboroso e reconfortante.
Perfeito para um almoço rápido ou um jantar leve, o Ovo à Parmegiana vai conquistar e impressionar a todos. Confira o passo a passo e prepare-se para adicionar essa delícia ao seu repertório culinário.
Ingredientes
- 1 fio de óleo
- 6 ovos
- 1 sachê de molho de tomate
- 6 fatias de mussarela
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
Preparação Inicial:
Em uma frigideira grande com tampa, aqueça um fio de óleo em fogo baixo.
Cozinhar os Ovos:
Quebre os ovos diretamente na frigideira, podendo fazer um de cada vez ou todos juntos, separando-os bem.
Tampe a frigideira para abafar um pouco e cozinhar em fogo mínimo até que as claras comecem a ficar brancas.
Adicionar Tempero e Molho:
Tempere os ovos com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Despeje o molho de tomate sobre os ovos de maneira uniforme.
Cobertura de Queijo:
Coloque as fatias de mussarela por cima dos ovos e do molho de tomate.
Salpique orégano a gosto. Se desejar, adicione presunto picado ou fatiado.
Finalização:
Continue cozinhando em fogo baixo até que o queijo derreta e os ovos atinjam o ponto desejado. Para gemas moles, retire do fogo assim que o queijo derreter; para gemas duras, deixe cozinhar um pouco mais.
Sirva imediatamente.
Dicas
Personalize a Receita: Adicione presunto, bacon ou ervas frescas para dar um toque especial ao prato.
Acompanhamentos: Sirva com arroz branco, pão fresco ou uma salada verde para uma refeição completa.
Ponto dos Ovos: Ajuste o tempo de cozimento conforme sua preferência pelo ponto das gemas.
Finalizando
O Ovo à Parmegiana é uma receita prática, rápida e incrivelmente saborosa que vai conquistar seu paladar e impressionar seus convidados. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode desfrutar de uma refeição deliciosa sem complicações. Experimente essa receita e compartilhe suas variações nos comentários. Bom apetite!