Lasanha com carne moída, simplesmente deliciosa para o almoço
A Lasanha de Carne Moída é um clássico que agrada a todos, ideal para um almoço de domingo ou ocasiões especiais. Sua combinação de camadas generosas de molho bolonhesa, presunto, mussarela e o cremoso molho branco cria um sabor irresistível e uma textura suave. Este prato é perfeito para reunir a família e amigos em volta da mesa. Veja a seguir a receita completa e aprenda a preparar essa deliciosa lasanha em casa.
Receita de Lasanha de Carne Moída Deliciosa
Ingredientes:
- 500 g de massa para lasanha
- 500 g de carne moída
- 2 caixas de creme de leite
- 2 a 3 colheres de manteiga
- 2 a 3 colheres de farinha de trigo
- 500 g de presunto
- 500 g de mussarela
- Sal a gosto
- 2 copos de leite (aproximadamente)
- 1 cebola ralada
- 3 colheres de óleo
- 1 caixa de molho de tomate
- 3 dentes de alho amassados
- 1 pacote de queijo ralado
Modo de Preparo:
- Massa: Cozinhe a massa até ficar al dente e, após o cozimento, passe um pouco de manteiga para que não grude. Reserve. (Algumas massas podem ser usadas sem cozimento prévio, conforme indicado na embalagem.)
- Molho à Bolonhesa: Em uma panela, refogue o alho, a cebola e a carne moída. Acrescente o molho de tomate e cozinhe por cerca de 3 minutos. Reserve.
- Molho Branco: Derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem. Aos poucos, acrescente o leite, sem parar de mexer. Por último, adicione o creme de leite, misture e desligue o fogo.
- Montagem: Em uma forma, espalhe um pouco de molho à bolonhesa no fundo. Coloque metade da massa, metade do presunto, metade da mussarela e todo o molho branco. Em seguida, acrescente o restante da massa, do presunto, da mussarela e finalize com o restante do molho à bolonhesa. Por último, polvilhe queijo ralado por cima.
- Finalização: Leve ao forno para gratinar. Assim que estiver dourada e borbulhante, é só retirar, servir e aproveitar!
Pavê simples com doce de leite e bolacha champanhe, sobremesa deliciosa para toda a família
Se você procura uma sobremesa prática e cheia de sabor, esse pavê simples de doce de leite é a escolha perfeita! Com ingredientes acessíveis e um preparo rápido, ele encanta com sua cremosidade e sabor irresistível. Confira o passo a passo para ter uma sobremesa incrível para qualquer ocasião.
Como Fazer Pavê Simples
A receita começa com um creme feito de leite condensado, amido de milho, leite em pó, doce de leite e leite. Depois, montamos o pavê, intercalando o creme com camadas de bolacha umedecida no leite. O toque especial fica por conta de colheradas de doce de leite por cima, e o pavê vai à geladeira para firmar.
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 5 colheres (sopa) de doce de leite
- 500 ml de leite
- 3 pacotes de bolacha champanhe
Modo de Preparo
1. Preparo do Creme:
- Em uma panela fora do fogo, misture o leite condensado e o amido de milho até dissolver bem.
- Acrescente o leite em pó, o doce de leite e o leite, mexendo até a mistura ficar homogênea.
- Leve a panela ao fogo, mexendo sempre, até o creme atingir a consistência de um mingau.
- Desligue o fogo e deixe o creme esfriar.
2. Montagem:
- Passe um pouco de doce de leite nas laterais de uma travessa para decorar.
- Coloque uma camada de creme no fundo da travessa.
- Molhe as bolachas champanhe no leite e distribua sobre o creme.
- Repita o processo, alternando camadas de creme e bolacha.
- Finalize com colheradas de doce de leite por cima.
Leve o pavê à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Aproveite essa sobremesa deliciosa e cremosa!
Frango frito igual ao restaurante, e aqui você vai descobrir o segredo
Experimente esta receita irresistível de frango frito com creme de leite! É uma opção fácil e cheia de sabor que vai surpreender a todos pela suculência e crocância. Aprenda o passo a passo e prepare-se para os elogios!
Como Fazer Frango Frito
Para preparar este frango frito, você precisará de coxa de frango, creme de leite, limão, alho, ovo, farinha de rosca, amido de milho, queijo parmesão ralado, sal, pimenta-do-reino e caldo de galinha. Tempere o frango, deixe marinar e depois empane e frite até ficar dourado e crocante. Confira o modo de preparo e se delicie com essa receita fácil e deliciosa!
Ingredientes
- 200 ml de creme de leite
- Suco de 1 limão
- 3 dentes de alho picados
- 6 ovos
- Farinha de rosca (o quanto baste)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Queijo parmesão ralado (opcional)
- Sal, pimenta-do-reino e caldo de galinha a gosto
- 1 kg de coxas de frango
Modo de Preparo
- Tempero e Marinada: Em uma tigela, tempere as coxas de frango com o creme de leite, suco de limão, alho picado, caldo de galinha em pó, sal e pimenta-do-reino. Misture bem.
- Adicione o amido de milho e o queijo parmesão ralado, misturando para incorporar.
- Cubra a tigela com plástico filme e deixe o frango marinar na geladeira por 1 hora.
- Empanamento: Em outra tigela, bata os ovos com uma pitada de sal e caldo de galinha.
- Após o tempo de marinada, passe o frango primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca, cobrindo bem.
- Fritura: Aqueça o óleo em uma frigideira. Coloque o frango, abaixe o fogo e frite até dourar por igual.
- Retire do óleo e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
Sirva quentinho e aproveite esse frango frito delicioso!
Doce de caju em calda, aqui em casa todos pedem super fácil de fazer
Aprenda a fazer este maravilhoso doce de caju em calda que é irresistível! Esta receita simples e deliciosa promete trazer à tona as melhores memórias da infância. Com ingredientes básicos e uma calda perfeita, ninguém vai resistir! Faça e prepare-se para os elogios!
Como Fazer Doce de Caju em Calda
Para preparar o doce de caju em calda, comece lavando bem os cajus, retirando as pontas, as castanhas e a parte central mais dura. Fure cada caju com um garfo, esprema para extrair o suco e reserve. Coloque todos os cajus e o suco reservado em uma tigela grande e adicione açúcar (1 colher de sopa para cada caju), suco de limão, cravos-da-índia e água. Misture até que o açúcar se dissolva, depois leve à panela de pressão. Assim que ferver, tampe a panela, e após pegar pressão, cozinhe por 15 minutos. Para finalizar, siga o passo a passo e aproveite esta delícia!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água + ½ xícara (chá) de água + ½ xícara (chá) de água fria (para a calda)
- Suco de meio limão
- 1 colher (sopa) de açúcar por caju + 1 xícara (chá) de açúcar (para a calda)
- Cajus maduros
- 5 cravos-da-índia
Obs.: Medida da xícara é de 250 ml.
Modo de Preparo
- Preparação dos Cajus: Higienize os cajus, retire as pontas, castanhas e a parte central mais dura. Fure-os com um garfo e esprema bem para extrair o suco, reservando-o.
- Coloque os cajus e o suco extraído em uma tigela espaçosa. Adicione 1 colher de açúcar para cada caju, o suco de limão, os cravos-da-índia e 1 xícara de água. Misture bem até o açúcar dissolver.
- Cozimento na Panela de Pressão: Transfira para a panela de pressão e, quando começar a ferver, tampe a panela. Ao pegar pressão, cozinhe por 15 minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Retire os cajus da panela, coloque-os em uma vasilha e mantenha a calda na panela.
- Preparação da Calda: Acrescente 1 xícara de açúcar e ½ xícara de água à calda na panela. Leve ao fogo e ferva até engrossar. Adicione, cuidadosamente, ½ xícara de água fria e misture.
- Quando as bolhas abaixarem, despeje a calda morna sobre os cajus na vasilha.
- Leve à geladeira e, ao gelar, sirva com creme de leite, sorvete ou como desejar.
Aproveite este sensacional doce de caju em calda!
Bolo de queijo com goiabada, a melhor receita que eu já aprendi
Aprenda a preparar este magnífico bolo de queijo com goiabada, uma escolha deliciosa para saborear a qualquer momento! Que tal animar o café da manhã ou o lanche da tarde da família com este bolo incrível? Com uma massa leve e o irresistível contraste do queijo com a goiabada, esta receita é uma combinação perfeita que vai encantar a todos. Faça hoje mesmo e surpreenda-se!
Como Fazer Bolo de Queijo com Goiabada
Para o bolo de queijo com goiabada, bata na batedeira os ovos, a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar em velocidade mínima, até obter um creme leve e claro. Em seguida, acrescente o creme de leite, o leite, o queijo parmesão ralado e a farinha de trigo. Mexa com uma espátula, depois bata novamente em velocidade baixa para uniformizar a massa. Por último, adicione o fermento em pó, misturando delicadamente. Transfira a massa para uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Siga o passo a passo para finalizar e prepare-se para degustar este bolo divino!
Ingredientes
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Queijo de sua preferência e goiabada em pedacinhos (a gosto), passados na farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 3 ovos inteiros
- 100 ml de leite integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
Modo de Preparo
- Na batedeira, adicione os ovos, a manteiga e o açúcar. Bata em velocidade baixa até formar um creme leve e esbranquiçado.
- Acrescente o creme de leite, o leite, o parmesão ralado e a farinha de trigo. Misture com uma espátula e bata novamente em velocidade baixa para deixar a massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com a espátula.
- Despeje a massa em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada, nivelando a superfície.
- Distribua pedacinhos de goiabada e queijo, ambos passados na farinha de trigo, por cima da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos. Em seguida, abaixe a temperatura para 180 °C e termine de assar até que, ao fazer o teste do palito, ele saia limpo e seco.
Retire, desenforme e aproveite cada pedaço deste sensacional bolo de queijo com goiabada!
Parmegiana de Calabresa: fácil ideal para renovar o menu do almoço
Essa receita de parmegiana de calabresa é incrivelmente saborosa, simples de preparar e ideal para qualquer momento. Com um toque brasileiro, essa versão do clássico italiano é uma excelente escolha para um almoço ou jantar especial. Confira o passo a passo desta receita deliciosa do canal Tata Pereira e experimente – é incrível!
Como Fazer Parmegiana de Calabresa
Para a parmegiana de calabresa, você vai precisar de mussarela fatiada, molho de tomate, linguiça calabresa, cebola, queijo parmesão ralado fresco, requeijão cremoso, batata palha, orégano e manteiga. Comece caramelizando a cebola na manteiga e, em seguida, siga as instruções para um prato delicioso e irresistível. Depois, é só aproveitar essa maravilha!
Ingredientes
- 4 fatias de mussarela
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 1 cebola em rodelas
- Queijo parmesão fresco ralado a gosto
- Requeijão cremoso a gosto
- Batata palha a gosto
- Orégano a gosto
- ½ colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola em rodelas e deixe no fogo até caramelizar.
- Acrescente a calabresa cortada em rodelas e refogue bem.
- Adicione o molho de tomate e misture levemente, envolvendo a calabresa e as cebolas.
- Polvilhe o orégano e distribua colheradas de requeijão cremoso a gosto. Coloque as fatias de mussarela por cima e finalize com o parmesão ralado.
- Tampe a frigideira, abaixe o fogo e deixe até que o queijo esteja bem derretido.
- Retire do fogo e polvilhe batata palha a gosto para servir.
Agora é só se deliciar com essa suculenta parmegiana de calabresa!
Bolo salgado recheado, uma explosão de sabores que você nunca viu
Com esta receita fácil, aprenda a fazer um bolo salgado irresistível e surpreenda-se com o sabor incrível! Esta delícia ensinada pelo canal “Cozinhando com a Ly” é cheia de sabor e tem uma textura que vai conquistar todos. É perfeita para servir como prato principal em um almoço ou jantar. Siga o passo a passo e prepare-se para um resultado divino!
Como Fazer Bolo Salgado
Para a massa do bolo salgado, você vai precisar de: farinha de trigo, leite, óleo, ovos, fermento em pó e sal. Já para o recheio, usaremos mussarela ralada, cebolinha verde, tomatinhos cereja e calabresa ralada. Comece misturando os ovos, o óleo e o sal em uma tigela até obter uma mistura homogênea. Em seguida, siga as instruções do passo a passo para garantir que o bolo asse perfeitamente. Depois, é só se deliciar com essa gostosura!
Ingredientes
Para o Bolo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 250 ml de leite
- 90 ml de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de sal
Para o Recheio
- 80 gramas de mussarela ralada
- 4 colheres (sopa) de cebolinha verde
- Tomatinhos cereja a gosto
- 150 gramas de calabresa ralada
Modo de Preparo
- Preparo da Massa: Em uma tigela, misture bem os ovos, o óleo e o sal com um fouet. Adicione o leite e a farinha de trigo, e bata até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a mussarela ralada, a calabresa ralada e a cebolinha verde, reservando uma pequena porção desses ingredientes para a decoração. Misture bem.
- Adicione o fermento em pó e mexa suavemente para incorporar.
- Montagem e Finalização: Despeje a massa em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Decore com os ingredientes do recheio reservados e finalize distribuindo fatias de tomatinho cereja sobre a superfície.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Sirva em seguida e aproveite este delicioso bolo salgado!
Arroz doce cremoso de 4 leites, o melhor que alguma vez eu provei
Este arroz doce cremoso, preparado com quatro tipos de leite, é irresistivelmente saboroso, com uma textura aveludada e um sabor único. É a sobremesa ideal para finalizar um almoço ou jantar especial, ou mesmo para momentos em que se quer um doce reconfortante. Experimente essa receita deliciosa – é simplesmente maravilhosa!
Como Fazer Arroz Doce Cremoso
Para preparar o arroz doce cremoso, você vai precisar de: leite em pó, arroz cru, açúcar, leite, leite condensado, creme de leite e água fervente. Comece cozinhando o arroz em uma panela com água fervente, em fogo médio, até que fique bem macio. Em seguida, siga o passo a passo para garantir um resultado perfeito. Ao final, é só servir essa delícia quente ou fria!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Água fervente (quanto baste para cozinhar o arroz)
- Leite em pó (a gosto, para polvilhar)
Modo de Preparo
- Em uma panela em fogo médio, coloque o arroz com a água fervente e cozinhe até que o arroz esteja bem macio e a água tenha reduzido.
- Com o arroz cozido, adicione o leite, o açúcar, o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.
- Deixe no fogo por aproximadamente 8 a 10 minutos, mexendo de vez em quando, até ferver e engrossar.
- Retire do fogo, transfira para uma travessa e polvilhe leite em pó a gosto.
Sirva seu arroz doce cremoso quente ou frio e aproveite cada colherada!
Tulipas de frango assadas, aqui em casa só preparo dessa maneira
Procurando uma opção deliciosa e fácil de preparar para um almoço ou jantar especial? Essas tulipas de frango assadas são a escolha perfeita! Com uma combinação de temperos que realça o sabor e um toque suculento que agrada a todos, essa receita promete conquistar pelo sabor e simplicidade. Confira o passo a passo e prepare-se para servir uma refeição irresistível.
Ingredientes:
- 500g de tulipas de frango
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 colher (sopa) de orégano
- 1 colher (chá) de cominho
- 1 colher (sopa) de colorau (colorífico)
- 1 colher (sopa) de azeite
- Suco de 1/2 limão
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Antes de temperar as tulipas, faça pequenos furinhos na carne com a ponta de uma faca, para que o tempero penetre melhor.
- Coloque as tulipas em uma tigela e tempere-as com o alho, orégano, cominho, colorau, azeite, suco de limão e sal a gosto.
- Misture bem com as mãos, massageando as tulipas para que absorvam bem o tempero.
- Cubra a tigela e deixe descansar por 15 minutos para intensificar o sabor.
- Em seguida, disponha as tulipas em uma assadeira (não é necessário untá-la).
- Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos.
- Após esse tempo, retire o papel-alumínio, regue as tulipas com o caldo formado na assadeira e leve novamente ao forno até que fiquem bem douradas.
Coroa de princesa, foi a sobremesa que fez maior sucesso neste domingo em família
Encantar os convidados com uma sobremesa sofisticada e irresistível é uma excelente maneira de tornar qualquer ocasião ainda mais especial. A Coroa de Princesa é uma sobremesa clássica, que combina uma textura cremosa com o sabor delicado de uma calda caramelizada. Aprenda a preparar essa delícia e impressione a todos com seu talento na cozinha!
Ingredientes para a Coroa de Princesa
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 2 xícaras de açúcar (para a calda)
- 1 xícara de água (para a calda)
Modo de Preparo da Coroa de Princesa
Massa:
- Dissolva a gelatina sem sabor seguindo as instruções da embalagem.
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida até obter uma mistura lisa e homogênea.
Calda:
- Em uma forma redonda com fundo central, aqueça o açúcar até caramelizar.
- Com cuidado, adicione a água ao caramelo para formar a calda e mexa até que fique uniforme.
- Leve a forma à geladeira para que a calda fique firme.
Montagem e Finalização:
- Com a calda já firme, despeje a massa preparada na forma.
- Leve novamente à geladeira por algumas horas, até a sobremesa adquirir consistência.
- Para servir, desenforme a Coroa de Princesa em um prato, deixando a calda caramelizada por cima da massa cremosa.
- Sirva gelada e impressione a todos com sua apresentação elegante.
A importância da Coroa de Princesa
Mais que uma sobremesa, a Coroa de Princesa é uma verdadeira obra-prima culinária, capaz de encantar tanto pelo visual quanto pelo sabor. Ideal para momentos especiais, como aniversários, jantares com amigos ou até um almoço em família, essa sobremesa é a escolha perfeita para conquistar todos os paladares com suas texturas e sabores incomparáveis.