Se você está à procura de uma sobremesa prática e irresistível, você acaba de encontrar! Hoje, vamos ensinar uma receita de Pamonha na Travessa, que vai encantar o seu paladar e deixar todo mundo pedindo mais. Prepare-se para surpreender seus amigos e familiares com esse prato delicioso e fácil de fazer!
A Pamonha na Travessa é uma opção perfeita para quem adora sobremesas que unem praticidade e sabor. Sua textura cremosa e o toque de queijo parmesão fazem toda a diferença, criando uma experiência única a cada garfada. Se você nunca experimentou essa delícia, prepare-se para ser surpreendido!
Ideal para servir em festas, almoços em família ou até mesmo naquele lanche especial, esse prato vai se tornar um verdadeiro sucesso na sua casa. E o melhor: a receita é tão simples que você vai querer fazer sempre que tiver uma vontade de algo doce e reconfortante. Não tem erro, é só seguir o passo a passo e aproveitar essa maravilha!
Ingredientes:
Para a massa:
- 3 ovos
- 2 latas de milho escorrido
- 1 ½ xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- ⅓ de xícara de chá de fubá fino
- 100g de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180°C.
No liquidificador, bata os ovos, o milho escorrido e o leite por cerca de um minuto, até obter uma mistura bem homogênea.
Adicione o açúcar, o fubá fino, a manteiga e o queijo parmesão ralado. Bata por mais dois minutos, garantindo que todos os ingredientes se misturem perfeitamente.
Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar.
Transfira a massa para uma travessa untada com manteiga e farinha. Você também pode usar uma forma, se preferir.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 55 minutos a 1 hora, ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Essa pamonha na travessa é uma delícia tanto quente quanto fria, especialmente acompanhada de um bom café.