Essa receita de parmegiana de calabresa é incrivelmente saborosa, simples de preparar e ideal para qualquer momento. Com um toque brasileiro, essa versão do clássico italiano é uma excelente escolha para um almoço ou jantar especial. Confira o passo a passo desta receita deliciosa do canal Tata Pereira e experimente – é incrível!
Como Fazer Parmegiana de Calabresa
Para a parmegiana de calabresa, você vai precisar de mussarela fatiada, molho de tomate, linguiça calabresa, cebola, queijo parmesão ralado fresco, requeijão cremoso, batata palha, orégano e manteiga. Comece caramelizando a cebola na manteiga e, em seguida, siga as instruções para um prato delicioso e irresistível. Depois, é só aproveitar essa maravilha!
Ingredientes
- 4 fatias de mussarela
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 1 cebola em rodelas
- Queijo parmesão fresco ralado a gosto
- Requeijão cremoso a gosto
- Batata palha a gosto
- Orégano a gosto
- ½ colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola em rodelas e deixe no fogo até caramelizar.
- Acrescente a calabresa cortada em rodelas e refogue bem.
- Adicione o molho de tomate e misture levemente, envolvendo a calabresa e as cebolas.
- Polvilhe o orégano e distribua colheradas de requeijão cremoso a gosto. Coloque as fatias de mussarela por cima e finalize com o parmesão ralado.
- Tampe a frigideira, abaixe o fogo e deixe até que o queijo esteja bem derretido.
- Retire do fogo e polvilhe batata palha a gosto para servir.
Agora é só se deliciar com essa suculenta parmegiana de calabresa!