O Pavê de Bis Cremoso é uma escolha incrível para tornar qualquer ocasião especial, seja um almoço em família, um jantar entre amigos ou até mesmo uma festa de aniversário.
E o melhor é que não é necessário ser um chef experiente para preparar essa sobremesa. É fácil, rápido e extremamente saboroso.
Ingredientes:
Creme:
- 1 litro de leite
- 2 gemas peneiradas
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 1 caixinha de leite condensado
Montagem:
2 caixas de Bis picado em cubinhos
Cobertura:
- 2 claras
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- Castanhas de caju trituradas grosseiramente (opcional)
Passo a Passo da Receita:
Preparo do Creme:
Dissolva a maisena em um pouco de leite em uma panela.
Adicione o leite condensado, as gemas e o restante do leite.
Mexa bem e leve ao fogo baixo, cozinhando até ferver e engrossar.
Cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo.
Despeje metade do creme em um refratário e cubra com uma camada de Bis picado.
Despeje o restante do creme e espalhe uniformemente.
Preparo da Cobertura:
Na batedeira, bata as claras até formar picos de neve.
Adicione o açúcar e continue batendo até obter um merengue firme.
Acrescente o creme de leite e bata até incorporar completamente, obtendo um creme homogêneo.
Espalhe essa cobertura sobre o creme no refratário e decore com castanhas de caju trituradas, se desejar.
Finalização:
Leve ao freezer por cerca de 4-5 horas, até ficar bem firme.
Retire do freezer, sirva bem gelado e aproveite essa delícia de Pavê de Bis.
Conclusão: Uma Experiência de Sabor:
O Pavê de Bis Cremoso é muito mais do que uma simples sobremesa; é uma experiência gastronômica que agrada a todos os paladares.
Com esta receita simples e rápida, você pode impressionar seus convidados e desfrutar de momentos de puro prazer à mesa. Experimente e encante-se com cada colherada desse Pavê de Bis cremoso e irresistível.