Pavê de leite Ninho com nutella, aprendi com um chefe famoso

Se você quer surpreender seus convidados com uma sobremesa irresistível, temos a receita perfeita! Aprenda a fazer um Pavê de Leite Ninho com Nutella, que é super cremoso e fácil de preparar. Siga o passo a passo para garantir uma sobremesa deliciosa e, ao final, não se esqueça de acompanhar nossas redes sociais!

Ingredientes:

Para o Creme:

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 xícara de chá de leite integral
  • 2 colheres de sopa de amido de milho (ou 3 gemas sem pele)
  • 3 colheres de sopa de leite Ninho
  • 1 caixa de creme de leite
  • Algumas gotas de extrato de baunilha (opcional)

Ganache de Nutella:

  • 150g de chocolate meio amargo
  • 1 caixa de creme de leite
  • 140g de Nutella

Para a Montagem:

  • 1 pacote e meio de bolacha de maizena
  • ½ xícara de chá de leite
  • Granulado de chocolate para decorar

Modo de Preparo do Creme:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral e o amido de milho (ou as gemas) até ficar homogêneo.
  2. Adicione o leite Ninho e mexa até dissolver completamente.
  3. Acrescente o creme de leite e as gotas de extrato de baunilha, se estiver usando.
  4. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar e ficar bem cremoso.
  5. Retire do fogo e transfira o creme para uma travessa. Cubra com plástico filme, colocando-o em contato direto com o creme para evitar a formação de película.