Descubra como preparar o Pavê de Pêssego, uma sobremesa encantadora que pode brilhar em qualquer ocasião especial. Com camadas suaves de creme, pedaços de pêssego e biscoitos embebidos, esta iguaria proporciona uma experiência irresistível. Prepare-se para surpreender seus convidados com uma doçura delicada e saborosa.
Ingredientes para o Pavê de Pêssego:
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 litro de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 450g de pêssego em calda
- 200g de bolacha de maizena
- Chantilly e cereja para decorar
Modo de Preparo do Pavê de Pêssego:
- Em uma panela, misture o leite condensado e o amido de milho.
- Acrescente o leite e a essência de baunilha, leve ao fogo e mexa até engrossar.
- Quando engrossar, desligue e reserve.
- Separe o pêssego da calda e corte a fruta em cubos pequenos.
- Umedeça as bolachas na calda de pêssego.
- Monte o pavê em uma travessa, dispondo os ingredientes em camadas: creme, bolachas umedecidas, pêssego, creme, bolachas umedecidas, pêssego e finalizando com o creme.
- Leve à geladeira por 2 horas.
- Retire da geladeira e decore com chantilly, cereja e pedaços de pêssego.
Melhores Acompanhamentos para o Pavê de Pêssego:
Biscoitos Alternativos: Experimente usar biscoitos champagne para uma textura mais leve.Creme Aromatizado: Adicione um toque de essência de baunilha ao creme para realçar o sabor.
Calda de Pêssego: Acrescente um pouco da calda dos pêssegos para intensificar o sabor.
Cobertura Crocante: Polvilhe lascas de amêndoas ou nozes trituradas por cima para um contraste de texturas.
Pêssegos Frescos: Utilize pêssegos frescos fatiados para uma experiência mais frutada.
Conclusão:
Um Pavê de Pêssego Memorável!
Este pavê é uma união perfeita entre a doçura dos pêssegos e a suavidade do creme, ideal para encerrar uma refeição especial. Com suas camadas delicadas e sabores frutados, proporciona uma experiência gastronômica memorável e cheia de frescor.
Desfrute cada colherada dessa sobremesa que é um verdadeiro espetáculo, tornando qualquer ocasião especial ainda mais doce e inesquecível para todos que compartilham desse momento!