Surpreenda seu paladar com uma experiência culinária deliciosa e reconfortante com nosso “Peixinho no Forno”. Esta receita simples, mas cheia de sabor, destaca a frescura do peixe e a simplicidade da preparação no forno, resultando em uma refeição suculenta e saudável.
Ao escolher um peixe de qualidade, temperá-lo com ervas frescas, alho e limão, e assá-lo cuidadosamente, conseguimos criar uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares. O método de assar preserva a umidade do peixe, garantindo uma textura suculenta e um sabor irresistível.
Ingredientes para o Peixinho no Forno:
- 500 g de filé de peixe
- 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em rodelas
- 1 cebola média, picada em cubos
- 2 tomates picados
- 1/2 pimentão grande
- Coentro a gosto (opcional)
- Cheiro verde a gosto
- 1 dente de alho (pequeno), espremido
- 1/2 colher (sopa) de sal
- Azeite a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere os filés de peixe com alho e sal, reservando-os. Em uma tigela, misture a cebola, o tomate, o pimentão e tempere com sal a gosto.
- Adicione cheiro verde e coentro à mistura e reserve. Em seguida, unte um refratário com azeite e faça uma camada de batatas cruas, formando uma cama para o peixe.
- Cubra as batatas com os filés de peixe e distribua por cima a mistura de tomate reservada. Regue generosamente com azeite e leve ao forno médio por cerca de 30 a 40 minutos.
Dica: Depois que o líquido acumulado no fundo da forma secar e a preparação adquirir um tom dourado, estará pronto para servir. Este Peixinho no Forno é uma experiência culinária que une simplicidade e sofisticação, perfeita para ocasiões memoráveis. Aproveite cada garfada e compartilhe a alegria à mesa!
Seja para um jantar rápido durante a semana ou para impressionar os convidados em uma ocasião especial, o Peixinho no Forno é uma escolha versátil que combina praticidade e sabor. Siga nossas instruções simples para levar à mesa uma refeição que irá encantar amantes de frutos do mar e apreciadores de boa comida. Desfrute deste prato leve e delicioso que certamente se tornará um favorito em sua cozinha. Bom apetite!