Se está em busca de uma alternativa natalina irresistível, encontrou a solução perfeita! Apresentamos um magnífico pudim de Natal, verdadeira obra de arte culinária. Com uma preparação fácil e rápida, este deleite encantador promete conquistar o paladar dos seus convidados, deixando um inconfundível gostinho de quero mais.
Siga a receita e mergulhe nessa experiência divina, preparando-se para brilhar nesta temporada festiva!
Ingredientes do Pudim de Natal:
Para o pudim:
- 4 ovos pequenos inteiros
- 250g de panetone picado (para a finalização na forma)
- A mesma medida da caixa de leite condensado de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado
Para a calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 100 g de frutas cristalizadas (para adicionar na calda)
- 10 cerejas em calda escorridas picadas (para adicionar na calda)
- 3/4 de xícara (chá) de água
Como fazer o Pudim de Natal:
Da Calda:
- Derreta o açúcar em uma panela.
- Cautelosamente, adicione água, deixando derreter os torrões, e desligue o fogo.
- Despeje a calda em uma forma de buraco no meio (23 cm de diâmetro).
- Adicione frutas cristalizadas e cerejas picadas por cima. Reserve.
Do Pudim:
- No liquidificador, misture ovos, leite condensado e leite por 2 minutos.
- Passe a mistura pela peneira sobre a forma caramelizada com as frutas.
- Distribua panetone picado, afundando-os com uma espátula para umedecer.
- Coloque a forma dentro de outra maior com água quente.
- Asse a 180°C por 45 minutos a 1 hora; teste com uma faca para garantir o cozimento.
- Espere esfriar, desenforme e prepare-se para a magia do pudim de Natal!
Dica extra:
Ao desenformar o pudim de Natal, permita que a mágica aconteça diante dos olhos de todos. O aroma envolvente e a aparência irresistível deste deleite sazonal são apenas o prelúdio para o prazer que está prestes a ser degustado. Sirva este pudim com uma generosa porção de alegria e compartilhe o espírito festivo com aqueles que você ama. Que cada pedaço seja uma celebração de sabor e tradição, tornando este pudim de Natal uma memória culinária inesquecível. Que sua festa seja repleta de sorrisos e delícias, criando momentos especiais que perdurarão na lembrança de todos.