Se você busca uma sobremesa fácil e gostosa, o pudim de pão de liquidificador é a escolha perfeita. Com uma combinação simples de ingredientes, esse pudim fica incrivelmente macio e saboroso, conquistando o paladar de todos. Perfeito para aproveitar pães que sobraram e transformar em uma sobremesa incrível!
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 3 pães (tipo francês)
- 1 colher de margarina
- 2 medidas de leite (medidas com a lata de leite condensado)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de açúcar para a calda
Modo de Preparo
1. Preparando a mistura do pudim
Comece colocando todos os ingredientes no liquidificador: os ovos, leite condensado, os pães (partidos em pedaços), margarina, leite e o açúcar. Bata bem até que todos os ingredientes estejam completamente misturados e a mistura fique homogênea. Reserve.
2. Preparando a calda
Em uma forma própria para pudim, coloque 1 xícara de açúcar e leve ao fogo baixo para derreter. Mexa de vez em quando para evitar que queime. Quando o açúcar estiver derretido e com cor dourada, retire do fogo e espere endurecer um pouco, criando a calda.
3. Montando o pudim
Despeje a mistura do liquidificador na forma com a calda já endurecida. Leve ao fogo baixo (em banho-maria) por cerca de 35 minutos. Para saber se está pronto, espete um garfo no pudim e, se sair limpo, está na hora de retirar do fogo.
4. Finalizando
Deixe esfriar antes de desenformar. Depois, é só servir e se deliciar com esse pudim de pão super cremoso!
Dicas para o Pudim de Pão Perfeito
- Para dar um toque especial à calda, você pode adicionar um pouco de essência de baunilha ou até um toque de rum. Isso vai deixar a sobremesa ainda mais aromática e deliciosa.
- Se preferir um pudim mais firme, pode adicionar 1 colher de sopa de maisena à mistura antes de bater no liquidificador.
- O pudim pode ser servido gelado ou em temperatura ambiente, dependendo da sua preferência. Se optar por gelar, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir para que ele fique ainda mais gostoso.