A rabanada doce assada no forno é uma opção saudável e saborosa para aproveitar essa sobremesa clássica, especialmente durante as festas de fim de ano. Aqui está a receita simples e fácil para preparar a rabanada doce assada no forno:
Ingredientes:
1 baguete ou pão francês amanhecido (preferencialmente um pouco mais duro)
2 xícaras de leite
3 ovos
1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de canela em pó
Manteiga derretida (para untar a assadeira)
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga derretida.
Corte a baguete ou o pão francês em fatias com cerca de 2 centímetros de espessura.
Em uma tigela grande, bata os ovos juntamente com o leite, o açúcar, o extrato de baunilha e a canela em pó até obter uma mistura homogênea.
Mergulhe as fatias de pão na mistura líquida, certificando-se de que ambas as faces estejam bem umedecidas. Deixe descansar por alguns minutos para absorver a mistura.
Coloque as fatias de pão na assadeira preparada, em uma única camada.
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse as rabanadas por cerca de 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo para dourar ambos os lados.
Retire do forno quando estiverem douradas e crocantes.
Sirva as rabanadas quentes ou em temperatura ambiente. Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou canela em pó por cima antes de servir, se desejar.
Essa receita de rabanada doce assada no forno oferece uma opção mais leve e saudável para desfrutar dessa sobremesa tradicional.
Agora você pode aproveitar o sabor delicioso das rabanadas de Natal sem se preocupar com a fritura excessiva. Sirva-as como uma deliciosa opção de sobremesa durante as festas ou em qualquer ocasião especial. Aproveite!
