Rabanada no pão de forma, fica deliciosa sem óleo nem fritura

Desfrute da clássica rabanada das festas de fim de ano de uma forma mais leve e saudável com essa receita que não utiliza óleo nem fritura. Simples e saborosa, essa versão usa o forno ou a Air Fryer para um resultado delicioso e crocante.

Ingredientes Necessários:

  • 1 pacote de pão de forma (preferencialmente integral)
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite (pode ser substituído por leite vegetal)
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Passo a Passo do Preparo:

Preparação do Pão:

Corte o Pão:

Se desejar, remova as bordas do pão de forma para uma textura mais uniforme.

Preparação da Mistura:

Misture os Ingredientes Líquidos:

Em uma tigela, bata os ovos.

Adicione o leite, o açúcar, a essência de baunilha e a canela em pó.

Misture bem até dissolver o açúcar.

Mergulhe o Pão:

Embeba cada fatia de pão na mistura líquida, assegurando-se de cobrir ambos os lados.

Cozimento:

No Forno:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Disponha as fatias de pão umedecidas em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Asse por 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.

Na Air Fryer:

Coloque as fatias umedecidas na cesta da Air Fryer.

Cozinhe a 180°C por 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo.

Finalização:

Açúcar e Canela:

Misture açúcar e canela em pó em uma tigela pequena.

Polvilhe sobre as rabanadas ainda quentes.

Dicas para uma Rabanada Perfeita:

Pão: Use pão de forma ligeiramente ressecado para melhor absorção da mistura líquida.

Variações: Adicione raspas de laranja ou limão à mistura líquida para um toque cítrico.

Servindo: Sirva quente ou fria, acompanhada de frutas frescas, compotas ou mel.

Conclusão:

Esta receita de rabanada no pão de forma sem óleo e sem fritura é uma opção fantástica para quem busca uma versão mais saudável dessa tradicional delícia.

Fácil de preparar e deliciosamente saborosa, é perfeita para qualquer ocasião. Desfrute dessa tradição com um toque de leveza e saúde.