Prepare-se para uma refeição irresistível com esta incrível combinação de brócolis e frango! Esta receita é perfeita para uma refeição satisfatória e a família toda vai adorar. Prepare-se para ser surpreendido pelo sabor delicioso deste prato, que é rápido e fácil de fazer em apenas uma panela. Perfeito para variar o cardápio do dia a dia, este prato certamente será um sucesso em sua mesa. Siga o passo a passo e prepare este divino brócolis com frango para receber muitos elogios!
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz ou suco de limão
- 500g de peito de frango em tiras
- 1 maço de brócolis de rama
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim ou azeite, ou manteiga (quantidade conforme necessário)
- 1 xícara (chá) de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 5 dentes de alho bem picadinhos
- Gengibre ralado a gosto (opcional)
- Uma pitada de pimenta-calabresa
- Gergelim torrado branco e preto a gosto (para finalizar)
- 3 colheres (sopa) de molho shoyu
Modo de Preparo:
- Em uma vasilha, tempere as tiras de frango com sal, pimenta-do-reino, pimenta-calabresa, vinagre, amido de milho e gengibre ralado, se desejar. Misture bem.
- Aqueça uma panela com óleo de gergelim e adicione as tiras de frango, uma por uma, para não grudarem. Deixe dourar por cerca de 4-5 minutos em fogo alto, sem mexer.
- Vire as tiras de frango para dourar por igual e reserve em um recipiente.
- Na mesma panela, adicione mais óleo de gergelim e doure levemente os dentes de alho.
- Adicione o brócolis picado e higienizado, tempere com sal e refogue por cerca de 4 minutos.
- Volte o frango para a panela, misture com o brócolis e adicione o molho shoyu. Cozinhe por mais 2 minutos.
- Desligue o fogo e polvilhe gergelim torrado branco e preto por cima.
- Sirva e aproveite este magnífico brócolis com frango!
Desfrute deste prato delicioso e saudável. Bom apetite!