Imagine uma rosquinha bem sequinha e crocante por fora, fácil e rápida de fazer, perfeita para ser servida no café da manhã ou no chá da tarde! Basta seguir o passo a passo dessa receita e você terá a rosquinha de polvilho mais deliciosa que já provou na vida!
Receita de Rosquinha de Polvilho
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
3 xícaras de polvilho doce
1 colher de sopa cheia de margarina
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e a margarina. Misture bem com um fouet ou batedor de arame.
Adicione o sal e o leite, e misture um pouco mais.
Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o polvilho doce aos poucos, misturando bem a cada adição até obter uma massa que possa ser amassada com as mãos.
Amasse bem a massa até que fique lisa, homogênea e não grude nas mãos.
Pegue porções de massa, faça rolinhos e junte as pontas para formar argolas. Repita o processo com o restante da massa.
Aqueça óleo em uma panela funda ou frigideira, em fogo médio.
Frite as rosquinhas em óleo quente, virando-as para dourar de ambos os lados.
Retire as rosquinhas do óleo e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Disponha as rosquinhas em uma travessa e sirva essa delícia de rosquinha de polvilho!
Aproveite suas rosquinhas de polvilho fresquinhas e saborosas!
