Que tal descobrir como preparar uma irresistível salada de repolho, uma opção econômica, cremosa e refrescante que certamente agradará a todos?
Esta receita prática e fácil é perfeita para acompanhar suas refeições, carnes em geral e churrascos! Siga as instruções do Canal Dicas e Receitas da Celly e experimente esta delícia!
Receita de Salada de Repolho:
Ingredientes:
- ½ repolho pequeno
- 100g de maionese
- 100g de creme de leite
- 1 colher (sobremesa) de sal
- Um fio generoso de azeite
- ½ cenoura pequena ralada
- ½ lata de ervilha em conserva escorrida
- Cheiro-verde picado (a gosto)
Instruções:
Lave o repolho e corte ao meio, removendo o talo duro.
Utilize apenas metade do repolho e fatie-o o mais fino possível.
Corte as fatias em pequenos pedaços e transfira para uma travessa.
Prepare o molho cremoso em uma tigela, misturando o creme de leite, maionese, ervilhas, sal, cheiro-verde e cenoura ralada.
Regue o repolho na travessa com um fio generoso de azeite e adicione o molho cremoso, misturando bem.
Mantenha na geladeira até o momento de servir.
Sirva e desfrute da sua salada de repolho incrível!
Dicas para uma Receita mais Saudável e Nutritiva:
Transformar uma receita comum em uma opção mais saudável é possível com algumas substituições simples:
Substitua a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia para mais fibras e nutrientes.
Troque o leite integral por leite desnatado ou leite de amêndoa.
Utilize adoçantes naturais como mel ou açúcar mascavo em vez de açúcar refinado.
Substitua óleo ou manteiga por óleo de coco ou azeite de oliva.
Experimente farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico para receitas sem glúten.
Incremente sua receita com mais vegetais e frutas frescas para um toque extra de nutrientes.
Pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença em tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas. Experimente estas sugestões e desfrute de uma refeição deliciosa e equilibrada!