Prepare-se! Organize seus utensílios, arrume a cozinha e junte todos os ingredientes e panelas, pois é hora de colocar as mãos na massa com esta maravilhosa e fácil receita de sobremesa de chocolate com morango para a Páscoa. Vamos lá, aproveitar essa delícia!
Ingredientes:
Para o creme:
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha (medida) de leite
½ caixinha de creme de leite
3 colheres (sopa) de maisena
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 gemas peneiradas
Para a ganache:
200 gramas de chocolate ao leite
½ caixinha de creme de leite
Morangos cortados ao meio, a gosto
Modo de preparo:
Para a ganache:
Em uma tigela, coloque o chocolate e derreta-o em banho-maria ou no microondas, em intervalos de 30 segundos.
Acrescente o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante e homogêneo.
Reserve.
Para o creme:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas peneiradas. Misture bem para dissolver e incorporar todos os ingredientes.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo.
Adicione a essência de baunilha e o creme de leite, misturando para obter uma mistura homogênea.
Montagem:
Disponha uma camada de morangos, de modo que fiquem expostos em toda a lateral da sobremesa.
Cubra com o creme e espalhe bem.
Em seguida, coloque a ganache de chocolate e espalhe uniformemente.
Leve à geladeira por cerca de 90 minutos, ou até que esteja bem firme.
Retire da geladeira, decore com morangos fatiados a gosto.
Sirva esta delícia de sobremesa de chocolate com morango para o almoço de domingo!
Aproveite essa irresistível sobremesa!
