Se você está em busca de uma receita fácil, rápida e deliciosa para adoçar o seu dia, encontrou a opção perfeita! Esta sobremesa de morango com chocolate é simples de preparar e promete agradar a todos com seu sabor incrível e textura irresistível. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
- 3 bandejas de morangos (250g cada)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1/2 xícara de leite em pó
- 2 caixinhas de creme de leite (200g cada) para o creme
- 200g de chocolate ao leite (ou o de sua preferência)
- 1 caixinha de creme de leite (200g) para a ganache
Modo de Preparo:
- Higienização dos Morangos:
- Lave bem os morangos e retire as folhinhas.
- Separe alguns morangos com folhinhas para a decoração.
- Preparo do Creme:
- Em uma panela, misture o leite condensado e o leite em pó até dissolver bem.
- Acrescente as duas caixinhas de creme de leite e misture.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
- Ao ferver, abaixe o fogo e mexa por mais dois minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Montagem da Sobremesa:
- Em uma travessa, coloque os morangos sem folhinhas no fundo.
- Espalhe o creme frio sobre os morangos, cobrindo-os por completo.
- Preparo da Cobertura:
- Em um recipiente, coloque o chocolate picado e a caixinha de creme de leite.
- Leve ao micro-ondas por 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até que o chocolate derreta por completo e forme uma ganache cremosa.
- Finalização:
- Despeje a ganache de chocolate sobre o creme na travessa, espalhando de forma uniforme.
- Leve à geladeira por pelo menos uma hora para firmar e realçar os sabores.
- Decoração:
- Após gelar, decore com raspas de chocolate e os morangos com folhinhas que você reservou, dando um toque visual especial.
- Servir e Aproveitar:
- Corte em pedaços e sirva essa delícia para impressionar todos com essa sobremesa irresistível!
Dica: Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar uma camada de suspiro triturado entre o creme e a ganache, trazendo uma textura extra e um toque crocante.