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Sobremesa de morango na travessa, super indico para juntar a família

Se você está em busca de uma receita fácil, rápida e deliciosa para adoçar o seu dia, encontrou a opção perfeita! Esta sobremesa de morango com chocolate é simples de preparar e promete agradar a todos com seu sabor incrível e textura irresistível. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes:

  • 3 bandejas de morangos (250g cada)
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 1/2 xícara de leite em pó
  • 2 caixinhas de creme de leite (200g cada) para o creme
  • 200g de chocolate ao leite (ou o de sua preferência)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g) para a ganache

Modo de Preparo:

  1. Higienização dos Morangos:
    • Lave bem os morangos e retire as folhinhas.
    • Separe alguns morangos com folhinhas para a decoração.
  2. Preparo do Creme:
    • Em uma panela, misture o leite condensado e o leite em pó até dissolver bem.
    • Acrescente as duas caixinhas de creme de leite e misture.
    • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
    • Ao ferver, abaixe o fogo e mexa por mais dois minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
  3. Montagem da Sobremesa:
    • Em uma travessa, coloque os morangos sem folhinhas no fundo.
    • Espalhe o creme frio sobre os morangos, cobrindo-os por completo.
  4. Preparo da Cobertura:
    • Em um recipiente, coloque o chocolate picado e a caixinha de creme de leite.
    • Leve ao micro-ondas por 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até que o chocolate derreta por completo e forme uma ganache cremosa.
  5. Finalização:
    • Despeje a ganache de chocolate sobre o creme na travessa, espalhando de forma uniforme.
    • Leve à geladeira por pelo menos uma hora para firmar e realçar os sabores.
  6. Decoração:
    • Após gelar, decore com raspas de chocolate e os morangos com folhinhas que você reservou, dando um toque visual especial.
  7. Servir e Aproveitar:
    • Corte em pedaços e sirva essa delícia para impressionar todos com essa sobremesa irresistível!

Dica: Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar uma camada de suspiro triturado entre o creme e a ganache, trazendo uma textura extra e um toque crocante.