A aveia é um dos cereais mais nutritivos que existem, sendo uma excelente fonte de fibras, vitaminas, cálcio, magnésio, ferro e proteínas. Incorporá-la à alimentação diária é uma ótima maneira de promover mais saúde e bem-estar.
Se você quer adicionar esse superalimento à sua rotina, mas não sabe por onde começar, aqui estão duas receitas irresistíveis, saudáveis e sem açúcar para você experimentar!
Tiramisù de Aveia
Que tal começar o dia com uma sobremesa saudável e deliciosa? O tiramisù de aveia é a escolha perfeita para um café da manhã nutritivo ou uma sobremesa leve e equilibrada.
Uma das vantagens dessa receita é que você pode prepará-la com antecedência e simplesmente saborear ao acordar, tornando sua rotina mais prática e saborosa. Além de nutritiva, essa versão do clássico tiramisù proporciona uma experiência gourmet logo pela manhã ou após as refeições.
Ingredientes:
- 160 g de aveia em flocos
- 2 bananas amassadas
- 1 colher (sopa) de cacau 100%
- 1 colher (chá) de café solúvel ou 100 ml de café espresso
- 100 ml de água morna
- 100 g de iogurte grego
- 2 colheres (sopa) de cream cheese ou mascarpone
- Cacau em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
- Triture a aveia no liquidificador ou processador até obter uma farinha.
- Amasse bem as bananas com um garfo e coloque em uma tigela.
- Adicione a aveia triturada, o cacau em pó e o café solúvel diluído na água morna (ou o café espresso). Misture bem até formar uma massa homogênea e consistente.
- Transfira para um bowl e reserve.
- Em outro recipiente, misture o iogurte grego com o cream cheese ou mascarpone até obter um creme suave.
- Despeje o creme sobre a massa de aveia, polvilhe cacau em pó e leve à geladeira por 1 hora para firmar.
Após esse tempo, seu tiramisù de aveia estará pronto para ser apreciado! Essa sobremesa cremosa e saudável pode ser consumida a qualquer hora do dia, inclusive no café da manhã.
Mingau de Aveia com Banana e Manteiga de Amendoim
Se você busca uma opção energética e nutritiva para começar o dia, esse mingau é ideal! Ele combina os benefícios da aveia, da banana e do amendoim, garantindo um café da manhã equilibrado e delicioso.
Ingredientes:
- 80 g de aveia em flocos
- 150 ml de leite
- 2 colheres (chá) de óleo de coco
- 1 banana
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de canela em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga de amendoim
- Nozes picadas a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque a aveia e cubra com o leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude ou queime.
- Em uma frigideira separada, derreta o óleo de coco e adicione a banana fatiada. Deixe dourar de um lado e depois vire para dourar do outro.
- Enquanto a aveia cozinha, tempere com uma pitada de sal, canela em pó e misture bem com a manteiga de amendoim.
- Quando o mingau atingir a consistência desejada, transfira para um prato.
- Finalize com as nozes picadas e as fatias de banana douradas por cima.
Esse mingau é cremoso, reconfortante e cheio de sabor, perfeito para um café da manhã nutritivo e saboroso.
Essas duas receitas são fáceis de fazer, deliciosas e ideais para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Experimente hoje mesmo e descubra o prazer de comer bem!