Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Esta receita de Torta de Frango Rápida em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa.
Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!
Ingredientes:
Recheio:
- 2 pacotes de filé de peito de frango cozido, desfiado e temperado (400g)
- 2 copos de requeijão cremoso
- 1 lata de milho
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
Massa:
- 4 ovos
- 200ml de óleo
- 1 batata grande cozida
- 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de sal
- 2 ½ xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture o filé de frango desfiado, o requeijão cremoso, o milho, o extrato de tomate, as azeitonas picadas e o cheiro verde picado, até que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a batata cozida, a farinha de trigo, o sal e o leite por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Adicione o fermento em pó à mistura do liquidificador e misture delicadamente com uma colher.
Em uma forma previamente untada e enfarinhada, despeje metade da massa, distribua o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
Se desejar, salpique orégano por cima.
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a superfície esteja douradinha.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva sua deliciosa Torta de Frango Rápida!
Agora é só aproveitar essa receita especial e saborear com toda a família. Bom apetite