A Torta de Maçã é uma sobremesa clássica e reconfortante, apreciada em todo o mundo por sua combinação irresistível de maçãs suculentas, doçura equilibrada e uma massa leve e crocante. Esta receita, além de ser deliciosa, é simples de preparar, permitindo que você desfrute de um verdadeiro deleite caseiro em pouco tempo. Prepare-se para impressionar seus convidados com esta maravilha culinária que certamente deixará todos com água na boca!
Ingredientes da Receita de Torta de Maçã:
- 5 maçãs fuji grandes
- 1 xícara (chá) rasa de açúcar
- 1 xícara (chá) cheia de farinha de trigo
- 2 ovos
- 100 ml de leite
- 1 colher de manteiga derretida
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Suco de 1 limão
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Açúcar de confeiteiro a gosto
Modo de Preparo da Torta de Maçã:
- Descasque as maçãs, corte em quatro e retire os caroços. Corte em fatias bem finas, de preferência com cortador tipo bandolim. Coloque numa travessa e regue com o suco de limão para não escurecer e reserve.
- Na batedeira, coloque o açúcar e os ovos e bata muito bem até obter um creme claro e homogêneo.
- Adicione a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha. Bata um pouco mais.
- Acrescente a farinha misturada com o sal e o fermento, e mexa levemente com um fouet para incorporar. Passe as maçãs por uma peneira para coar o suco de limão.
- Junte as maçãs na massa e envolva levemente.
- Despeje a mistura numa forma redonda (23 cm de diâmetro) de fundo removível, untada e forrada com papel manteiga. Espalhe bem a massa e as maçãs fatiadas para que a superfície fique uniforme.
- Asse em forno médio, pré-aquecido a 180°C, por 35-40 minutos.
- Espere amornar para desenformar, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva quente ou fria esta maravilha de torta de maçã!
Delicie-se com cada pedaço desta torta que combina perfeitamente o sabor das maçãs com a delicadeza da massa, proporcionando uma experiência única de sabor e conforto. Uma sobremesa que certamente encantará todos à mesa!