Prepare-se para se deliciar com um bolo de maçã irresistível! Esta receita combina maçãs frescas e suculentas com uma massa macia e aromática, resultando em um doce que é simplesmente divino. Com uma textura perfeita e um sabor reconfortante, este bolo de maçã é uma opção ideal para saborear a qualquer momento. A combinação de diferentes variedades de maçãs traz uma complexidade de sabores, enquanto a manteiga e o rum adicionam um toque especial. Se você está procurando uma sobremesa clássica e reconfortante, não procure mais. Siga esta receita fácil e prepare-se para desfrutar de um bolo de maçã que irá encantar a todos os paladares.
INGREDIENTES
Para uma forma de fundo removível de 20 cm:
110 gramas de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
4 maçãs grandes (2 Boskoop, 1 Royal Gala e 1 Jonagold)
125 gramas de manteiga
3 ovos
120 gramas de açúcar
2 colheres de sopa de rum
1 colher de chá de extrato de baunilha
Açúcar em pó para polvilhar
PREPARAÇÃO
Pré-aqueça o forno a 185°C (165°C para forno ventilado).
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
Descasque as maçãs, corte-as em quartos e fatie-as finamente. Misture-as.
Derreta a manteiga e deixe-a esfriar.
Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa. Adicione o rum, o extrato de baunilha e metade da manteiga derretida. Misture bem.
Acrescente a mistura de farinha à massa de ovos e açúcar. Em seguida, adicione a farinha e a manteiga restantes. Misture até obter uma massa homogênea.
Adicione as fatias de maçã à massa e misture delicadamente.
Forre uma forma de aro removível de 20 cm com papel manteiga e despeje a massa.
Asse o bolo no forno pré-aquecido por 55-60 minutos, até dourar.
Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar.
Antes de servir, polvilhe-o com açúcar em pó.
Bom apetite!
