Prepare-se para se deliciar com um bolo de maçã irresistível! Esta receita combina maçãs frescas e suculentas com uma massa macia e aromática, resultando em um doce que é simplesmente divino. Com uma textura perfeita e um sabor reconfortante, este bolo de maçã é uma opção ideal para saborear a qualquer momento. A combinação de diferentes variedades de maçãs traz uma complexidade de sabores, enquanto a manteiga e o rum adicionam um toque especial. Se você está procurando uma sobremesa clássica e reconfortante, não procure mais. Siga esta receita fácil e prepare-se para desfrutar de um bolo de maçã que irá encantar a todos os paladares.
INGREDIENTES
Para uma forma de fundo removível de 20 cm:
110 gramas de farinha1 colher de chá de fermento em pó1 pitada de sal4 maçãs grandes (2 Boskoop, 1 Royal Gala e 1 Jonagold)125 gramas de manteiga3 ovos120 gramas de açúcar2 colheres de sopa de rum1 colher de chá de extrato de baunilhaAçúcar em pó para polvilharPREPARAÇÃO
Pré-aqueça o forno a 185°C (165°C para forno ventilado).Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.Descasque as maçãs, corte-as em quartos e fatie-as finamente. Misture-as.Derreta a manteiga e deixe-a esfriar.Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa. Adicione o rum, o extrato de baunilha e metade da manteiga derretida. Misture bem.Acrescente a mistura de farinha à massa de ovos e açúcar. Em seguida, adicione a farinha e a manteiga restantes. Misture até obter uma massa homogênea.Adicione as fatias de maçã à massa e misture delicadamente.Forre uma forma de aro removível de 20 cm com papel manteiga e despeje a massa.Asse o bolo no forno pré-aquecido por 55-60 minutos, até dourar.Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar.Antes de servir, polvilhe-o com açúcar em pó.Bom apetite!
