Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa, refrescante e fácil de fazer, esta receita de Sobremesa de Morango com Mascarpone é perfeita para você. Com uma combinação irresistível de morangos suculentos, palitos de champanhe crocantes e um creme luxuosamente cremoso de mascarpone, esta sobremesa certamente encantará o seu paladar. Além disso, a decoração com morangos frescos, folhas de erva-cidreira e pistácios adiciona um toque de elegância ao prato. Prepare-se para surpreender seus convidados ou simplesmente desfrute dessa tentação doce em um momento de puro prazer. Vamos conferir como preparar essa delícia!
Ingredientes:
500 g de morangos
100 g de palitos de champanhe
250 g de queijo mascarpone
50 g de açúcar
300 ml de creme de leite fresco
Para decorar:
Morangos adicionais, a gosto
Folhas de erva-cidreira, a gosto
Pistácios picados, a gosto
Preparação:
Lave os morangos, retire as folhas e faça um purê com metade deles. Coloque metade do purê de morango em uma travessa rasa.
Em seguida, coloque os palitos de champanhe por cima do purê na travessa, formando uma camada uniforme. Espalhe o restante do purê de morango por cima dos palitos.
Em uma tigela separada, bata bem o queijo mascarpone com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até ficar firme e, em seguida, incorpore-o delicadamente à mistura de mascarpone.
Despeje essa mistura de creme sobre os palitos de champanhe e o purê de morango na travessa, nivelando a superfície.
Decore a sobremesa com morangos frescos, folhas de erva-cidreira e pistácios picados, conforme desejar.
Agora é só relaxar e desfrutar!
