Tiramisu de tangerina (pêssego): Uma delícia frutada e cremosa

Você está em busca de uma sobremesa frutada que fará sucesso entre seus convidados? Então, este tiramisu cremoso de tangerina (ou pêssego) é exatamente o que você procura. Com uma combinação perfeita de sabores, é considerado uma das melhores receitas de tiramisu do mundo.

Além disso, o tiramisu é uma sobremesa perfeita para ser preparada com antecedência, tornando sua vida mais fácil. Portanto, divirta-se e surpreenda seus convidados com essa delícia!

Ingredientes:

260 ml de creme de leite

1 sachê de natas batidas (chantilly)

250 g de iogurte natural com 1,5% de gordura

260 g de requeijão

5 gotas de extrato de baunilha

Cerca de 6 colheres de sopa de açúcar

1 camada de palitos de champanhe (ladyfingers)

2 latas pequenas de tangerinas ou pêssegos em calda

20 g de cobertura de chocolate branco

Palitos de amêndoa (opcional)

Preparação:

Bata o creme de leite até obter o ponto de chantilly.

Em uma tigela grande, bata o iogurte, o requeijão, o extrato de baunilha e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Tempere a gosto.

Adicione o creme de leite batido à mistura de iogurte e requeijão, incorporando delicadamente.

Mergulhe o lado açucarado dos palitos de champanhe no suco da lata de tangerinas ou pêssegos em calda. Disponha-os em uma tigela, cobrindo o fundo. Faça camadas da seguinte forma: palitos de champanhe, pedaços de tangerina ou pêssego, e a mistura de iogurte e requeijão.

Decore a camada superior com algumas tangerinas ou pêssegos e finalize com lascas de cobertura de chocolate branco e palitos de amêndoa, se desejar.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

Variações da receita:

Se preferir uma versão mais leve, utilize produtos com baixo teor de gordura, como queijo quark light ou creme de leite light.

Você pode substituir o açúcar branco por adoçante ou xarope de agave, caso prefira.

Além das tangerinas ou pêssegos em calda, você pode experimentar com outras frutas, como morangos frescos. O tiramisu também fica delicioso com outras frutas enlatadas.

Não recomendamos congelar esta sobremesa, pois pode afetar sua consistência. No entanto, você pode armazená-la na geladeira por até 3-4 dias.

Agora que você conhece essa maravilhosa receita de tiramisu de tangerina (ou pêssego), aproveite para impressionar seus convidados e desfrutar de uma sobremesa frutada e cremosa. Bom apetite!